10 продуктов, полностью запрещенных во время беременности

Здоровое питание и образ жизни будущей матери во время беременности имеют огромное значение для нормального развития плода. Существуют определенные продукты, которые следует ограничить в рационе или полностью исключить из него, поскольку они могут нанести вред здоровью как женщины, так и ее ребенка.

Необходимо избегать сырого и полуготового мяса

Будущая мать может употреблять полуготовое мясо, стейки средней прожарки или с кровью, а также сырокопченые колбасы только при условии, что она уверена в качестве этих продуктов. Готовность мяса можно определить по отсутствию крови или розового сока в самом толстом слое.

Также не рекомендуется употреблять сырой фарш. Те мясные продукты, которые готовятся на гриле, также могут быть опасны ― корочка сверху не всегда означает, что мясо полностью приготовлено, внутри оно может остаться сырым.

Неполностью обработанное мясо может вызвать заражение такими болезнями, как сальмонеллез, токсоплазмоз, глисты, ленточные черви, эхинококкоз. Особенно опасными с точки зрения этого аспекта являются свинина и птица.

У взрослых токсоплазмоз протекает относительно легко, подобно гриппу. Совершенно иная ситуация с плодом: токсоплазма может оказаться для него смертельной, так как может привести к дефектам развития или даже выкидышу. Основными переносчиками токсоплазмоза являются кошки, поэтому будущей матери лучше не общаться с ними, а переложить уход на других членов семьи.

Потенциальные опасности сырой рыбы или слабо соленой рыбы

Употребление сырой рыбы может представлять опасность в связи с возможным наличием паразитов, таких как глисты, солитеры, листерии и сальмонеллы, а также тяжелых металлов, таких как ртуть, свинец и стронций. Все эти вещества могут оказать отрицательное воздействие на нервную систему эмбриона и его иммунитет. Даже сырая икра, несмотря на свою полезность, может быть опасной из-за возможного риска развития листериоза.

Что еще почитать: Нарушение прикуса у ребенка почему это происходит

Наибольшее содержание токсинов обнаруживается в долгоживущих крупных рыбах, таких как макрель, акула и тунец. Однако рыба, такая как сом, лосось, сайра и скумбрия, содержит низкое количество ртути, поэтому будущая мама может употреблять ее, но не более 400 г в неделю.

Польза мелиссы на ранних и поздних сроках беременности

Читайте также: Польза мелиссы на ранних и поздних сроках беременности

Обычно сырую рыбу используют для готовки суши. Если вы очень любите их, рекомендуется заказать вегетарианские суши или с рыбой и морепродуктами, которые были обработаны (с копченым угрем, вареной креветкой, морскими водорослями). Несмотря на заверения ресторанов о высоком качестве сырой рыбы, проверить это невозможно, и полагаться только на слова поваров не стоит.

Рискованные сыры для беременных

Исследования показали, что употребление некипяченого молока может быть опасным для беременных женщин. Поэтому следует полностью исключить из рациона сыры, изготовленные из такого молока, такие как камамбер, фета, адыгейский и рокфор, а также сыры с плесенью, например, бри и горгонзола. Эти продукты могут содержать листерию, которая представляет опасность для развивающегося плода.

Однако будущим мамам разрешается употреблять сыры, если они твердые или имеют этикетку с надписью “пастеризовано”. При этом питьевое молоко также должно быть пастеризованным или кипяченым.

Потенциальная опасность сырых яиц

Неполностью приготовленные или сырые яйца могут быть источником различных патогенных микроорганизмов, особенно сальмонеллы. Особую осторожность следует проявлять при употреблении утиных и гусиных яиц.

Токсические вещества, выделяемые сальмонеллой, могут проникать через плаценту и оказывать негативное влияние на развитие плода.

Читайте также: Влияние эстрогенов на процесс зачатия.

Вред кофе для беременных

Употребление кофеина в больших количествах может стать причиной возникновения проблем во время беременности. Он может вызвать выкидыш, а также повысить артериальное давление у будущей матери. Кроме того, кофе может тонизировать матку, что увеличивает риск отслойки плаценты и ухудшения плацентарного кровообращения. Не менее важно то, что употребление кофе вредно для роста и развития эмбриона, так как блокирует усвоение кальция.

Что еще почитать: Необходимые витамины при беременности_1

Алкоголь и его влияние на организм

Вместо употребления пива, можно попробовать домашний квас, а вместо вина – виноградный сок. Алкоголь допустим только в кулинарии, когда его добавляют в тесто и подвергают термической обработке.

Алкоголь препятствует нормальному питанию клеток, что негативно сказывается на функционировании организма;
При употреблении алкоголя во время беременности, он негативно влияет на мозг ребенка и может привести к задержкам умственного развития;
Алкоголь вызывает кислородное голодание тканей, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Алкоголь и беременность – понятия, которые абсолютно несовместимы и могут нанести непоправимый вред будущему ребенку.

Влияние травяного чая во время беременности

Полное воздействие травяного чая на беременность до конца не исследовано, однако рекомендуется исключить его употребление для предотвращения любого возможного риска. Вместо этого можно пить зеленый или белый чай, а также чай из ромашки или вербены.

Большое количество шалфея, мяты и дыни может вызывать гипертонус матки, угрозу выкидыша или преждевременные роды.

Глутамат натрия: опасность и альтернативы

Глутамат натрия, также известный как Е621, стал объектом большой озабоченности из-за своего потенциального вредного воздействия на организм.

Особенно беременные женщины должны быть особенно бдительны, так как глутамат натрия может проникнуть через плацентарный барьер и оказать негативное воздействие на развитие мозга плода. Кроме того, его потребление может привести к возникновению патологий глаз и органов пищеварения у эмбриона.

Удивительно, но глутамат натрия можно найти во многих продуктах, начиная от газировок и заканчивая колбасой и паштетами. Однако, заменить готовые продукты можно, приготовив домашние блюда из мяса и птицы в различных видах приготовления, таких как отварные, тушеные или запеченные.

Быстрые продукты питания

Беременным женщинам следует полностью исключить фастфуд и готовые блюда из супермаркетов из своего рациона. Эти продукты содержат избыточное количество соли, сахара и вредного холестерина. Владельцы кафе быстрого питания не всегда обеспечивают чистоту и качество своих продуктов. Возможно здесь подхватить кишечную палочку или дизентерию.

Что еще почитать: 6 почти бесполезных способов защитить ребенка от вируса_1

Читайте также: Польза и вред вафель для организма человека

Разрушительные эффекты газированных напитков и энергетик

Почти все газированные напитки содержат вредный аспартам (Е951), который при распаде в организме становится токсичным метанолом. Помимо этого, газировка вызывает вздутие живота и изжогу из-за наличия углекислого газа. Исследования показывают, что даже кишечник плода может страдать от метеоризма, вызванного проникновением углекислоты через плаценту.

Газированные напитки обязательно содержат лимонную кислоту, которая в сочетании с углекислым газом вымывает кальций из костей.

Красители, усилители вкуса и хлориды также вредны и могут вызвать отеки путем задержки жидкости в организме. Эти добавки нарушают работу печени и почек, нарушают состав крови, а также приводят к недостаточности плода и дефициту необходимых веществ.