10 продуктов, категорически запрещенных во время беременности

10 продуктов, которых следует избегать во время беременности


Питание будущей мамы и ее образ жизни во время беременности очень важны для развития плода. Есть продукты, которые подлежат ограничениям в питании или полностью запрещены к употреблению, так как могут нанести вред здоровью женщины и плода.

Сырое и полуготовое мясо

Полузапеченное мясо, стейк средней прожарки или с кровью, сырокопченые колбасы женщина в положении может есть только в том случае, если уверена в качестве продуктов. О готовности мяса свидетельствует отсутствие крови или розового сока в самом толстом слое.

Также не пробуйте сырой фарш. Опасны и мясные продукты, приготовленные на гриле – корочка сверху еще не показатель готовности мяса, внутри оно может остаться сырым.

Недоваренное мясо приводит к заражению сальмонеллезом, токсоплазмозом, глистами, цепнями, эхинококком. Особенно опасны в этом отношении свинина и птица.

У взрослых токсоплазмоз протекает относительно легко, подобно гриппу. Совсем другая картина у плода: токсоплазма может быть для него фатальной, поскольку приводит к порокам развития или даже к выкидышу. Основными переносчиками токсоплазмоза являются кошки, поэтому будущей маме лучше с ними не связываться, а оставить заботу о других членах семьи.

Сырая рыба или рыба слабого соления

Сырые рыбные продукты также опасны в плане содержания глистов, ленточных червей, листерий, сальмонелл и тяжелых металлов (ртути, свинца, стронция), которые очень вредны для нервной системы эмбриона и его иммунитета. Нежелательна и сырая икра, несмотря на всю ее пользу. Мельница полна листериоза.

Что еще почитать:  Летние месяцы - Август

Наибольшие скопления токсинов обнаруживаются у долгоживущих крупных рыб: скумбрии, акул, тунца. Низкое содержание ртути в соме, лососе, сайре, скумбрии – такую ​​рыбу будущая мама может употреблять, но не более 400 г в неделю.

Сырая рыба обычно используется для приготовления суши. Если вы их большой любитель, закажите вегетарианские суши или с переработанной рыбой и морепродуктами (копченый угорь, вареные креветки, водоросли). Хотя рестораны уверяют вас в высоком качестве сырой рыбы, подтвердить это невозможно и не стоит полагаться только на слова поваров.

Сыры из парного молока, сыры с плесенью

Исследованиями установлена ​​опасность некипяченого молока для беременной женщины. Сыры из такого молока (камамбер, фета, адыгейский, рокфор), а также сыры с плесенью (бри, горгонзола) следует полностью исключить из рациона. Эти продукты могут заразить вас листерией, опасной для плода.

Сыры для будущей мамы можно употреблять, но только твердые или с надписью «пастеризованный» на этикетке. Питьевое молоко также должно быть пастеризованным или кипяченым.

Сырые яйца

Сырые и недоваренные яйца (всмятку) могут содержать различные патологические возбудители. В первую очередь сальмонеллез. Особенно опасны утиные и гусиные яйца.

Продукты жизнедеятельности, токсичные для сальмонелл, могут проникать через плаценту и отрицательно влиять на развитие плода.

Кофе

Кофеин в больших дозах может вызвать самопроизвольный аборт, повышение АД у будущей матери, тонус матки с риском отслойки плаценты, учащение сердцебиения плода, ухудшение плацентарного кровообращения. Кофе вообще негативно влияет на рост и развитие зародыша, блокирует усвоение кальция.

Алкоголь

Вместо пива пейте домашний квас, вместо вина — виноградный сок. Спирт допускается в кулинарии только тогда, когда он добавляется в тесто и подвергается термической обработке.

Опасность алкоголя:

  • нарушает нормальное питание клеток;
  • негативно влияет на мозг ребенка и приводит к умственной отсталости;
  • вызывает недостаток кислорода в тканях.
Что еще почитать:  Соедини цифры и Раскрась Рисунок

Алкоголь и беременность — понятия несовместимые.

Шалфей, мята и дыня

Влияние травяного чая на беременность до конца не изучено, но правильным решением будет избегать его, чтобы исключить любой риск. Разрешены зеленый и белый чай, ромашка и вербена.

Шалфей, мята и дыня в больших количествах могут вызвать гипертонус матки, угрозу выкидыша или преждевременных родов.

Глутамат натрия

Глутамат натрия (Е621) не зря называют тихим убийцей.

Риск для беременных:

  • возможность преодоления плацентарного барьера и негативное воздействие на головной мозг плода;
  • развитие у эмбриона патологий глаз и органов пищеварения.

Глутамат натрия добавляют везде: в безалкогольные напитки, консервы, колбасы, лапшу, котлеты, сосиски, паштеты. Готовые продукты можно заменить домашними блюдами из мяса и птицы в отварном, тушеном, запеченном виде.

Продукты быстрого приготовления

Фаст-фуд и полуфабрикаты из супермаркетов должны быть полностью исключены из меню беременной женщины. Это источники избытка соли, сахара и вредного холестерина. Владельцы кафе быстрого питания не всегда заботятся о чистоте и качестве своей продукции. Здесь легко можно подцепить кишечную палочку, дизентерию.

Газированные напитки и энергетики

В составе газированных напитков практически всегда присутствует подсластитель аспартам (Е951), который распадается в организме и образует токсичное вещество – метанол. Кроме того, безалкогольные напитки провоцируют вздутие живота и изжогу из-за углекислого газа. Некоторые исследования указывают на способность углекислого газа проникать через плаценту и вызывать метеоризм даже в кишечнике плода.

Лимонная кислота всегда присутствует в безалкогольных напитках, а в сочетании с углекислым газом высвобождает кальций из костей.

Красители, усилители вкуса и хлориды не менее вредны и вызывают вздутие с задержкой жидкости. Эти добавки нарушают функцию печени и почек, ухудшают состав крови, вызывают фетоплацентарную недостаточность и нехватку необходимых веществ у плода.

Что еще почитать:  Способы естественной стимуляции родов

Список продуктов, запрещенных при беременности, кажется обширным, но только на первый взгляд. На самом деле существует множество разрешенных блюд, чтобы обеспечить малыша и маму необходимыми витаминами и минералами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Расти_играя
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector