Ценный продукт: каким образом оливковое масло может быть полезным для беременных женщин

О ценности оливкового масла для здоровья известно уже много времени. Его называли “жидким золотом” древние греки и ценили не меньше настоящего золота. В наше время оно пользуется заслуженным признанием благодаря своим уникальным свойствам и применяется не только в кулинарии, но и в других сферах. Оливковое масло также играет важную роль для женщин в период беременности. Однако, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами, необходимо знать особенности безопасного использования этого полезного продукта.

Польза оливкового масла для беременных

Жирнокислотный состав растительных масел играет важную роль в их пищевой ценности. Оливковое масло отличается от других растительных масел тем, что содержит наибольшее количество олеиновой мононенасыщенной жирной кислоты омега-9 (60-80%). Эта жирная кислота необходима для нормального функционирования каждой клетки в организме. Недостаток олеиновой кислоты может негативно сказаться на состоянии кожи, волос, ногтей и повлечь за собой развитие сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, сахарного диабета, ожирения и других проблем со здоровьем.

Россия занимает второе место в мире по потреблению оливкового масла, сразу после подсолнечного.

Организм человека способен синтезировать олеиновую кислоту из других типов жирных кислот. Однако этот процесс требует энергии и полезных веществ, поэтому получение ее из пищи позволяет сохранить ресурсы организма.

Кроме того, состав оливкового масла включает:

• пальмитиновую (до 10%), стеариновую (5–8%), арахиновую (3%) насыщенные жирные кислоты;
• линолевую (омега-6) полиненасыщенную жирную кислоту;
• витамины В4, Е, К, предшественники витамина А — каротиноиды;
• минералы Na, K, Сa, Fe;
• стеролы, сквален, фосфолипиды, флавоноиды и другие фенольные соединения.
• Минеральный состав оливкового масла зависит от разных факторов, таких как сорт оливок, регион и высота, на которой растут деревья, время сбора урожая и способ изготовления масла.

Польза оливкового масла обусловлена его составом. Ненасыщенные жирные кислоты омега-9 помогают нормализовать работу кровеносной системы, улучшить координацию движений, способствовать регенерации тканей и ускорить заживление ран и ожогов. Антиоксиданты в масле предотвращают старение и защищают от рака, а витамины улучшают рост волос и состояние ногтей, положительно воздействуют на ткани, мышцы кишечника и кости. Фенолы, содержащиеся в масле, укрепляют иммунитет, который у будущих мам снижается по физиологическим причинам.

Оливковое масло имеет важное значение для беременных женщин, так как оно оказывает положительное влияние на развитие плода. Мононенасыщенные жирные кислоты активно участвуют в формировании нервной, костной и мозговой ткани ребенка, поэтому употребление оливкового масла играет важную роль в его правильном развитии.

Одним из преимуществ оливкового масла является его способность улучшать работу пищеварительной системы. Потребление этого продукта помогает предотвратить запоры, с которыми часто сталкиваются беременные женщины.

Оливковое масло также может оказывать положительное влияние на процесс родов. Оно смягчает шейку матки и готовит ее к раскрытию, поэтому, при наличии показаний, врач может рекомендовать беременной женщине увеличить его потребление за 2–3 недели до родов.

Ограничения

Употребление оливкового масла следует избегать в следующих случаях:

• наличие желчнокаменной болезни, так как масло может спровоцировать движение камней;
• в случае холецистита (воспаления желчного пузыря).
• Современные врачи рекомендуют беременным женщинам воздержаться от употребления растительных масел натощак, так как это может негативно сказаться на ходе беременности.
• Из-за своей способности размягчать шейку матки следует быть осторожным с добавлением больших количеств оливкового масла в салаты и другие блюда до 36 недели беременности.

Потенциальные негативные последствия приёма масла натощак на разных этапах беременности

Существует множество народных рецептов для борьбы с запорами и стимуляции родов, которые рекомендуют принимать внутрь растительные масла, включая оливковое, натощак за 30-60 минут до завтрака. Этот метод, действительно, эффективен для лечения запоров, но его применение во время беременности не рекомендуется, особенно при наличии угрозы прерывания беременности. Приём масла, обычно, рекомендуется запивать тёплой водой, что приводит к активным сокращениям кишечника и может вызвать тонус и сократительную активность матки. Таким образом, на ранних сроках беременности это может привести к выкидышу, а на поздних сроках – к преждевременным родам.

Читайте также: Внутриутробное развитие малыша: основные этапы.

Принимать масло натощак в качестве начала процесса родоразрешения на 40 неделе беременности не только неэффективно, но и опасно. Это связано с тем, что невозможно точно предсказать, как организм женщины отреагирует на это. Возможны два варианта: либо начнутся роды, либо у женщины начнутся сильная рвота и понос. Это может привести к обезвоживанию как матери, так и ребенка, и ни один врач не сможет этого предотвратить.

Запивание масла водой прямо противопоказано для тех, у кого есть камни в желчном пузыре или холецистит.

Роль оливкового масла в питании беременных женщин

Рекомендуется ограничить потребление оливкового масла беременными женщинами 1-2 столовыми ложками в день. Станьте приверженцем добавления его в салаты и другие блюда не только во время беременности, но и после родов.

При введении прикорма для ребенка оливковое масло является предпочтительным выбором перед другими маслами, так как его состав наиболее близок к жирам в грудном молоке женщины.

Оцениваем качество

При выборе оливкового масла следует обратить внимание на его маркировку.

1. Масло экстракласса, также известное как Extra Virgin olive oil, получено путем физического первого холодного отжима без применения химической обработки. Этот процесс позволяет сохранить все полезные компоненты, такие как витамины, микро- и макроэлементы, жирные кислоты и другие соединения.
2. Масло оливковое или Pure olive oil – это смесь рафинированного оливкового масла и масла экстракласса, где доля рафинированного масла составляет около 85%. В процессе рафинирования из продукта удаляются фосфолипиды, около 80% витаминов, 10-70% стеролов, а также происходит разрушение витаминов, что значительно снижает его питательную ценность по сравнению с Extra Virgin olive oil.
3. Жмыховое масло второго отжима, изготовленное из отработанного ранее сырья с использованием химических растворителей, называется Pomace oil. Ему, подобно Olive oil, может добавляться масло высшего качества для улучшения вкусовых свойств и аромата.

Оливковое масло, полученное из плодов оливкового дерева, обладает высокой точкой дымления, то есть температурой, при которой начинается выделение дыма и образование вредных веществ, таких как канцерогены и свободные радикалы. Для сорта Ехtra Virgin средняя точка дымления составляет 190 градусов, а для рафинированного масла — 240 градусов. Именно поэтому оливковое масло, особенно рафинированное, идеально подходит для жарки и приготовления пищи.

С чем сочетается оливковое масло

Оливковое масло можно добавлять в различные блюда, такие как салаты, каши, овощи и овощные соки, например, томатный сок. Оно также может использоваться в маринадах и при выпечке, заменяя менее полезные жиры и сливочное масло. Оно отлично сочетается с ароматными продуктами, такими как чеснок, сельдерей, перец, и идеально подходит для приготовления морепродуктов. Оливковое масло придает блюдам приятный запах и вкус, делая каждое блюдо особенным.

Организм человека усваивает оливковое масло практически на 100%.

Оливковое масло отлично подходит для выпечки. Оно делает тесто более мягким, облегчает его замешивание, добавляет особый вкус изделиям и создает светлую хрустящую корочку. Оно также хорошо сочетается со сладкими ингредиентами. Вы можете использовать оливковое масло в любом рецепте вместо сливочного масла или маргарина, используя информацию из таблицы.

Таблица: замена сливочного масла и маргарина оливковым маслом в выпечке

Количество оливкового масла

Для приготовления выпечки рекомендуется использовать оливковое масло, полученное из спелых оливок. Оно обладает светло-желтым оттенком и более нежным вкусом по сравнению с терпким зеленым маслом, полученным из несозревших плодов.

Салаты, особенно те, в которых присутствуют помидоры и зелень, будут получать наибольшую пользу от оливкового масла. Ликопин, мощный антиоксидант, содержится в томатах и лучше всего усваивается из кишечника благодаря наличию моно- и полиненасыщенных жиров. Растительные жиры также способствуют лучшему усвоению лютеина, необходимого для зрения, который содержится в продуктах зеленого цвета. Кроме того, с помощью масла организм получает в 18 раз больше бета-каротина из овощей. Поэтому салаты с оливковым маслом не только вкусны, но и полезны.

Читайте также: Какую матку лучше выбрать для внутриматочной спирали

Тем, кто не нравится аромат оливкового масла, можно порекомендовать приготовить великолепный соус-заливку. Для овощных салатов 3 столовые ложки этого продукта взбиваются с соком половины лимона, 1 столовой ложкой сахара, половиной чайной ложкой соли и 1-2 зубчиками чеснока. Сок лимона убирает специфический запах и вкус масла. Еще один рецепт для салатов с яйцами, сыром и ветчиной: взбить 50 грамм сметаны или сливок 20-процентных, 1 желток, 1 столовую ложку оливкового масла и щепотку соли.

Также оливковое масло часто ароматизируют, чтобы добавить пикантную нотку блюдам.

Видео: 4 способа приготовления ароматного оливкового масла

Нет необходимости пить масло: правильные методы лечения и предотвращения запоров

Употребление 1-2 чайных ложек оливкового масла в день в качестве добавки к пище поможет поддерживать нормальную работу кишечника. Даже на специальных курсах для будущих мам, проводимых в женских консультациях, рекомендуется использовать этот метод профилактики. Одной из причин, почему масло оказывает слабительное действие, является его влияние на работу желчного пузыря. Роль желчи в пищеварении нельзя недооценить. Она помогает усваивать жиры, улучшает переваривание пищи, участвует в образовании каловых масс. Поэтому регулярное употребление оливкового масла с самого начала беременности поможет предотвратить проблему запоров.

Однако, не следует злоупотреблять маслом оливы в качестве продукта питания во время беременности, а если у вас возникли серьезные проблемы с опорожнением кишечника, вам необходимо проконсультироваться с врачом. Он сможет подобрать для вас другие безопасные средства, такие как глицериновые свечи, Форлакс или Дюфалак.

Галерея фотографий: средства, разрешенные при беременности, для борьбы с запорами

Глицериновые свечи начинают действовать в течение одного часа после введения. Дюфалак представляет собой препарат на основе лактулозы, который имеет некоторые доступные по цене аналоги. Форлакс содержит в себе макрогол.

Чтобы избежать проблем с пищеварением, следует придерживаться сбалансированного рациона, увеличивать физическую активность, ежедневно делать прогулки, пить 1,5–2 литра воды в день и употреблять больше клетчатки из растительных продуктов: овощей и фруктов, зелени, гречки, бобовых, ржаного или отрубного хлеба.

Для сохранения женской красоты

Оливковое масло активно используется для ухода за кожей лица и тела, волосами и ногтями. Оно хорошо впитывается, обычно не вызывает аллергических реакций и не забивает поры. Ощутимое полезное воздействие масло оказывает на сухую кожу, придаёт волосам блеск, предотвращает их выпадение и появление перхоти, улучшает состояние ломких и тонких ногтей.

Также оливковое масло помогает снять зуд сухой воспалённой кожи.

Как предотвратить появление растяжек на коже

Растяжки – это вторая по распространенности проблема среди женщин после целлюлита. Оливковое масло является наилучшим средством в борьбе с растяжками и сопутствующим зудом. Оно обеспечивает клеткам все необходимые органические кислоты, витамины и минералы для поддержания упругости и нормального уровня увлажненности кожи, а также стимулирует выработку коллагена, ответственного за гладкость и упругость кожи.

Витамин Е, содержащийся в оливковом масле, обладает мощными антиоксидантными и регенерирующими свойствами.

Оливковое масло можно использовать в составе кремов или лосьонов. Наилучший результат достигается с помощью нерафинированного продукта первого холодного отжима.

Видео: уникальные свойства оливкового масла для борьбы с растяжками

Получите красивые и густые волосы с помощью оливкового масла

Оливковое масло является эффективным средством для активации обменных процессов в коже головы, что способствует улучшению питания волосяных луковиц. В результате волосы становятся более красивыми, густыми и шелковистыми.

Для жирных волос рекомендуется использовать следующую маску. Смешайте мёд и оливковое масло в равных пропорциях, добавьте два яичных желтка, тщательно перемешайте и нанесите смесь на волосы, уделяя особое внимание корням. Через 30 минут смойте голову обычным шампунем. Эта маска поможет долго сохранить волосы свежими и легкими.

Не добавляйте белок в маски для волос! Яичный желток содержит лецитин, который помогает хорошо промыть волосы. Белок, напротив, стягивается на волосах и его сложно вычесать.

Восстановить сухие волосы возможно путем нанесения оливкового масла на кожу головы в чистом виде или с добавлением других масел. Можно смешать его в равных пропорциях с касторовым и кокосовым маслами,

Если нет аллергии на эфирные масла, их можно добавлять в маски для волос (1–2 капли на маску). Для борьбы с перхотью подойдут чайное дерево, лаванда и роза. Можжевельник, иланг-иланг, гвоздика, корица и масло бей помогают улучшить питание волос и ускорить их рост.

Уход за кожей лица и рук

Оливковое масло – важный компонент различных косметических средств, кремов, лосьонов и даже мыла. Это неотъемлемый ингредиент при приготовлении питательных и омолаживающих масок в домашних условиях. Оно может использоваться в чистом виде, наносясь на кожу на 20-40 минут после душа, либо использоваться в составе питательных смесей. Оливковое масло прекрасно заботится о чувствительной коже вокруг глаз, питая ее и помогая разгладить мелкие морщинки. Для этой зоны лица его следует использовать так же, как и другие средства для ухода – наносить небольшое количество на кожу и вбивать легкими постукивающими движениями.

Читайте также: Польза и вред Рибоксина во время беременности

Смешайте по одному столовой ложке оливкового масла и муки, чтобы приготовить маску для лица. Желательно использовать рисовую, ржаную или овсяную муку, но если у вас нет такой, то можно взять пшеничную. Вместо муки, при желании, можно использовать косметическую глину. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы и нанесите на лицо на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой.

Для приготовления масок также можно использовать жирный творог и яичный желток (для сухой кожи), пюре из свежих овощей или фруктов: огурец, картофель, кабачок, банан, хурма, абрикос (для жирной кожи). Не бойтесь экспериментировать: свежие продукты содержат много витаминов, которые благодаря оливковому маслу проникают в кожу, питают, насыщают и защищают ее.

Удивительные сочетания оливкового масла в масках: фотогалерея

Бананы и другие фрукты представляют собой прекрасный источник витаминов и минералов, которые полезны для кожи и волос. Если вы выбираете косметическую глину, учитывайте свой тип кожи. Мука может использоваться в масляных масках для ухода за кожей. Перед использованием эфирных масел рекомендуется провести тест на аллергию на коже. Желток отлично ухаживает за волосами. Мед питает и увлажняет кожу и волосы.

Перед сном можно нанести масло на ногти, чтобы они стали крепче.

Отзывы женщин

Оливковое масло – это доступный и натуральный продукт, который часто используется беременными женщинами в разных целях. Женщины делятся своими впечатлениями о нем в интернете.

На мой взгляд, оливковое масло – самое вкусное и приятное масло, которое можно есть, а запах… запах…

Netiko
https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/olivkovoe_maslo_protiv_rastjazhek/

Оно помогло мне справиться с запорами, и я также использовала его для лица, моя кожа стала гладкой и мягкой.

Сумайя
http://www.baby.ru/blogs/post/189288561–119228355/?page=2

Оливковое масло отлично увлажняет и намного полезнее специальных кремов. Чтобы избежать появления растяжек, рекомендуется правильно питаться, так как эластичность кожи зависит от внутренних факторов.

Еля
https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/olivkovoe_maslo_protiv_rastjazhek/

Я использовала оливковое масло в течение всей беременности, но все же на 39 неделе появились растяжки..(( Кожа после масла становится очень нежной и мягкой.. Лучше не найдете))

Катерина
https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/olivkovoe_maslo_protiv_rastjazhek/

Оливковое масло – это доступный и широко используемый натуральный продукт, который поможет поддерживать красоту и здоровье во время беременности. При добавлении его в пищу вы не только улучшите свое здоровье, предотвратите появление запоров и сохраните красоту кожи, ногтей и волос, но и обеспечите организм необходимыми веществами для правильного развития и формирования ребенка.

• Автор: Алена Сергиенко
• Распечатать

Приветствую! Мое имя – Алена, мне 33 лет. Я успешно закончила технический факультет (специальность – инженер-программист) и экономический факультет (специализация – финансы). У меня есть двое детей. Я горжусь тем, что являюсь прекрасной женой и заботливой мамой.