7 товаров для детей, которые могут причинить больше вреда, чем пользы
Родители стремятся предоставить своему ребенку только наилучшее, заботятся о его развитии и питании. Однако они часто не учитывают, что не все рекламируемые продукты действительно полезны для растущего организма.
Йогурты и творожки с добавками
Реклама утверждает, что йогурты имеют множество полезных свойств: «улучшают пищеварение», «нормализуют кишечную микрофлору», «укрепляют иммунитет». Однако это далеко не так.
Производители проводят термообработку продукции для продления срока годности.
В результате всей микрофлоры, включая полезные для здоровья лакто- и бифидобактерии, уничтожаются.
Для достижения характерной плотной структуры йогуртам добавляют вещества, которые делают их густыми и стабильными — ксантановую гумми (Е415), каррагинан (Е407), модифицированный крахмал (Е1442). Они считаются безопасными, но не приносят никакой пользы.
В одной порции фруктового йогурта содержится около трех чайных ложек сахара. Это составляет примерно четверть дневной нормы углеводов для детей дошкольного возраста.
В творожках с добавками также много таких компонентов, как:
- сахар;
- усилители вкуса;
- ароматизаторы;
- стабилизаторы;
- трансжиры.
- Частое использование данного продукта в детском меню может привести к появлению лишнего веса, развитию кариеса и возникновению пищевой аллергии.
- Еще больше информации: Причины возникновения головной боли и способы ее устранения.
- Наилучшим вариантом для детского питания являются натуральные йогурты и творог без добавок и подсластителей. По желанию, в них можно добавить свежие ягоды или фрукты.
Сухие завтраки
Для приготовления сухих завтраков используются хлопья из различных зерновых культур, таких как пшеница, кукуруза, овес, ячмень, рис. Они варятся в растворе, содержащем соль и сахар, после чего проходят процесс сушки и обжаривания на растительном масле.
После этого хлопья смешиваются с медом, шоколадом или патокой. Такое сочетание ингредиентов способствует повышению калорийности продукта и увеличению содержания легких углеводов в нем.
В 100 г сухих хлопьев для завтрака содержится примерно 400-450 ккал. Поэтому частое включение их в рацион питания может увеличить риск развития лишнего веса у детей, особенно у тех, кто мало двигается.
Сахар является вредным продуктом, однако производители добавляют также заменитель сахара – аспартам. Он имеет много негативных последствий для организма ребенка и поэтому запрещен в странах Европейского союза и Соединенных Штатов.
Сухие завтраки содержат очень мало клетчатки, зато в большом количестве присутствует пальмовое масло.
Регулярное употребление хлопьев может нарушить функцию пищеварительной системы и оказывать отрицательное влияние на состояние сосудистой системы.
Также в составе таких завтраков присутствуют усилители вкуса, разрыхлители, ароматизаторы и стабилизаторы. Они могут спровоцировать аллергические реакции, заболевания печени и поджелудочной железы.
Диетологи рекомендуют давать подобные завтраки детям не более 2-3 раз в месяц.
Польза и вред соков
Существует мнение педиатров о том, что соки не являются полезными продуктами для детей и подростков. Хотя они содержат витамины и микроэлементы, они также содержат фруктовые кислоты и сахара, а пищевые волокна отсутствуют.
Тем не менее, важно принимать во внимание, что не все соки одинаковы. Некоторые соки, особенно те, которые произведены из свежих фруктов, могут быть полезными и содержать больше питательных веществ. Однако, рекомендуется употреблять соки в умеренных количествах и предпочитать натуральные соки без добавленного сахара.
Использование соков в избытке может привести к развитию кариеса, избыточному весу, нарушению обмена веществ и функций пищеварительной системы. Рекомендуется включать в рацион свежие овощи и фрукты (малышам в виде пюре).
Быстрорастворимая овсянка
При приготовлении быстрорастворимых каш зерно подвергается механической обработке, что значительно снижает содержание клетчатки и витаминов в них.
У быстрорастворимых каш гораздо выше гликемический индекс (75-80°) по сравнению с кашами, сваренными обычным способом из крупы (35-40°). После их употребления уровень глюкозы в крови резко повышается. Постоянное употребление таких каш может привести к набору лишнего веса и даже развитию сахарного диабета.
Орехово-фруктовые батончики
В состав орехово-фруктовых батончиков входят цельнозерновые хлопья, свежие орехи, сухофрукты и сушеные ягоды. Эти компоненты являются ценным источником пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, особенно важных для здорового роста и развития.
Однако, если внимательно прочитать информацию на этикетке, можно заметить, что среди ингредиентов есть некоторые, которые могут быть вредными для растущего организма:
- сахар (сгущенное молоко, мед, патока) — быстро усваиваемые углеводы, которые могут способствовать появлению кариеса, лишнего веса и нарушению обмена веществ;
- трансжиры — вредные для сердечно-сосудистой системы и могут приводить к ожирению;
- подсластители, ароматизаторы, консерванты, красители — могут быть сильными аллергенами.
Читайте еще: Язык тела: 5 привычек, которые расскажут о стрессе ребенка без лишних слов
Сосиски
В сосисках минимальное количество специй, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако не рекомендуется включать их в рацион питания детей и подростков из-за их состава:
- 10% натурального мяса;
- 30% кожи птицы и животного жира;
- 60% белково-жировых эмульсий.
- Для того чтобы придать продукту приятный розовый цвет, в фарш добавляют нитратную соль и красители. Также используются усилители вкуса и аромата.
- Сочетание всех этих компонентов с белками образует опасный “коктейль”, который может вызвать аллергические реакции и развитие гастрита.
Ограничьте количество сдобной выпечки и печенья из-за их высокой калорийности. Лучше вообще отказаться от печенья в упаковке.
Печенье в упаковке предназначено для длительного хранения, поэтому в нем присутствуют консерванты и стабилизаторы.