Насыщенная пища, которая захватывает внимание, для вашего ребенка.
Ваш
Какие продукты можно предложить ребенку?
В качестве “хватательной” пищи, которую можно дать малышу, можно использовать те продукты, которые он уже пробовал. Любит морковное пюре? Приготовьте нарезанную кубиками морковку. Не отказывается от мясного пюре? Приготовьте небольшие фрикадельки из фарша.
Часто даже те дети, которые не едят крупнонарезанные продукты, любят пищу, которую можно взять в руки. Это легко объяснить. Для ребенка это отличная возможность поиграть. Кроме того, такие блюда позволяют малышу выбирать, а беспорядка от еды кусочками гораздо меньше, чем от жидкого пюре или каши, которую ребенок хочет есть самостоятельно, без помощи родителей.
Читайте также: У ребенка экзема: рекомендации для родителей.
Маленькие кусочки продуктов позволяют выбирать, что делает еду более привлекательной, что особенно важно для родителей маленьких детей, для которых еда может быть настоящей проблемой.
Хотя список “продуктов для хватания” предлагает множество различных блюд, родители не должны составлять полное меню только из этих продуктов – при каждом приеме пищи следует добавлять 2-3 продукта из этого списка. Умение жевать и кусать, конечно, необходимо, но ребенок также должен научиться самостоятельно пользоваться ложкой.
Что можно включить в список “хватательной” пищи?
Прежде всего, это:
- фрукты и овощи – нарежьте их кубиками или ломтиками (груша, абрикос, банан);
- отварные овощи, нарезанные таким же образом, как и фрукты (морковь, картофель, кабачок);
- свежие огурцы, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками;
- соцветия капусты.
Также в рационе ребенка должны присутствовать продукты, богатые белком, сюда можно отнести:
- постное мясо, нарезанное маленькими кусочками;
- кубики рыбы, приготовленной на пару;
- твердый сыр, нарезанный кубиками;
- сваренные яйца, разрезанные на 4 части.
Читайте также: У ребенка увеличен живот: стоит ли беспокоиться?
Важны также продукты, богатые углеводами:
- макароны, сваренные в разных забавных формах;
- тефтели, приготовленные из риса.
Процесс приготовления “питательной” пищи.
Во время готовки такой еды возникает вопрос: “Какого размера должны быть кусочки?”. Ответ прост: конечно, не слишком большими, чтобы малыш мог держать их пальчиками, и не слишком маленькими – иначе ребенок может подавиться. Кроме того, важно следить, чтобы пища была без костей, кожуры и косточек. Родители должны помнить важное правило: ни в коем случае не оставлять ребенка одного, когда он ест. Новые продукты и их форма вызывают интерес у малыша, и он может перебрать слишком много еды во рту, что может закончиться нехорошо.
Чтобы сохранить овощи в их первоначальной форме и предотвратить их разваривание, рекомендуется использовать пароварку и применять технику бланширования.
Для приготовления мясных блюд, можно использовать телятину или куриное мясо, если у ребенка нет аллергии на них. При выборе рыбы, следует учитывать предпочтения ребенка и следить, чтобы она не разваливалась в процессе варки.
Читайте также: Спорт в период грудного вскармливания.
“Опасными” продуктами для ребенка являются виноград, яблоко, сырая морковь и орехи. Если вы даете малышу эти продукты, всегда будьте готовы к возможности подавления, поэтому заранее изучите правила поведения в таких ситуациях.
