Выявление скрытых калорий: как это сделать?

Многие из нас иногда прибегают к использованию режимов питания. Сколько же усилий требуется для постоянного подсчета этих неприятных калорий! И при этом мы даже не задумываемся о том, что некоторые продукты, которые мы принимаем на себя в нашем строгом “кастинге”, содержат так называемые скрытые калории. Как их выявить?

Обычно такие калории находятся в тех продуктах, которые мы все считаем низкокалорийными и полезными.

Какие продукты содержат скрытые калории?

1. Желтки обычного яйца – продукт, обладающий высокой питательностью и лишними калориями. Если в блюдо, требующее яиц, добавить только белок, оно будет менее калорийным.

2. При соблюдении диеты необходимо учитывать не только количество калорий, но и количество углеводов и жиров в продукте. Например, многие диетические рационы включают вареное куриное мясо, которое богато белками и жирами. Однако, если вы съедите кожицу с окорока, добавьте еще 200 калорий к общей сумме. Чтобы избежать этого, употребляйте только безжирное мясо.

Читайте также: Что нужно знать мамам о ночном кормлении малыша?

3. Если вы полагаете, что йогурты и мюсли являются диетическим питанием, то вы ошибаетесь. На сегодняшний день существует много различных видов мюсли, и многие из них даже имеют привлекательные надписи “Похудение всего за неделю”, “Ешь и не толстей!” и так далее. Однако часто они содержат цукаты и сладкие добавки. Они нужны не только для улучшения вкуса, но и для компенсации недостатка жиров. А подсластители скрывают дополнительные углеводы, а углеводы – это те же самые калории.

Употребление мюсли и йогурта дает одинаковый результат, так как оба продукта содержат сахар. Кроме того, йогурт, сделанный из цельного молока, содержит много жира. Поэтому при выборе йогурта лучше предпочесть обезжиренные натуральные варианты.

Читайте также: 6 артисток СССР, которые не любили своих детей

4. В больших фруктах также скрыты калории. Крупные плоды содержат не только витамины, но и сахар, который негативно влияет на процесс снижения веса. Кроме того, часто крупные фрукты получаются за счет использования нитратов при их выращивании.

Приготовление пищи.

Вот истинная правда о готовке пищи. Многие люди думают, что при соблюдении диеты следует использовать оливковое масло при приготовлении пищи. Конечно, это масло содержит меньше калорий, чем подсолнечное, и оно гораздо полезнее. Однако, даже в одной столовой ложке оливкового масла содержится не менее 30 калорий. Если вы решите приготовить жареную рыбу на оливковом масле, обязательно посчитайте, сколько ложек масла вы израсходуете при жарке, и затем умножьте этот результат на 30. Будете удивлены. Чтобы избежать таких проблем во время диеты, избегайте жареной пищи или используйте посуду с антипригарным покрытием, которая позволяет обойтись без растительного масла. Если вам нужно масло для заправки салатов, попробуйте использовать яблочный уксус вместо него.

Прочтите также: 9 популярных русских имен, которыми иностранцы часто называют своих детей