Важные сведения о детском питании из баночки и домашнего пюре
Пришло время начинать вводить первое дополнительное питание ребенку. Многие мамы предпочитают различные готовые пюре в баночках. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выбрать такое детское питание, так как от этого зависят будущие пищевые предпочтения вашего малыша, нормальное пищеварение и отсутствие аллергических реакций.
Очень важно знать, что вы даете своему ребенку, так как это может повлиять на его здоровье. Организм маленьких детей очень уязвим, многие внешние факторы, и особенно первое дополнительное питание, могут повлиять на его развитие. Поэтому пища, которую вы включаете в рацион ребенка, должна быть не только вкусной и полезной, но и безопасной.
Как выбрать лучшее пюре для детей?
На сегодняшний день в магазинах и аптеках представлено большое разнообразие детского питания. Перед покупкой таких продуктов обратите внимание на следующие моменты:
В большинстве случаев информация о составе указана на крышке банки снаружи;
Читайте также: Каланхоэ: прекрасное средство от насморка у детей
В качестве первого прикорма, который вводится в рацион с 4 месяцев, рекомендуется использовать однокомпонентные пюре с яблоками, сливами, морковью, грушами. С 6 месяцев можно давать пюре, в состав которого входят несколько ингредиентов. Например, яблоко в сочетании с морковью, кабачок с фасолью и так далее;
– на упаковке обязательно должен быть знак органической сертификации USDA.
Приготовление пюре в домашних условиях требует включения в него наиболее полезных ингредиентов и ограниченного количества добавок. Организация USDA является самым строгим регулятором, гарантирующим соблюдение этого правила.
Как приготовить пюре своими руками?
Если вы планируете покупать пищу в банках, то есть возможность приготовить пюре самому. Основное правило – минимизировать тепловую обработку фруктов и овощей. Это необходимо для сохранения наибольшего количества витаминов и микроэлементов в продуктах, которые вы используете для приготовления пюре. Для этого можно использовать пароварку или мультиварку.
Кроме того, следуйте нескольким общим рекомендациям:
– тщательно промывайте все продукты под проточной водой. Это поможет уменьшить количество пестицидов на фруктах и овощах. Также промывайте продукты перед хранением, чтобы избавиться от химических веществ;
Читайте также: Когда ребенок должен начинать держать голову самостоятельно
– Большая часть вредных веществ, которые содержатся в продуктах, разлагается при их тепловой обработке. Это относится к хлору. Однако, при варке или тушении они могут попасть в бульон или сок. Поэтому при готовке для ребенка рекомендуется дважды слить воду;
– Избавиться от нитратов можно также, предварительно замочив корнеплоды. Разрежьте продукты на небольшие кусочки и залейте их водой на полчаса.
Как правильно подбирать продукты для приготовления детского питания?
- Обратите внимание на запах.
При выборе продуктов обратите внимание на их аромат. Если овощи и фрукты имеют яркий, достаточно насыщенный запах, можно смело их покупать.
Если продукты находятся в яркой или темной упаковке, лучше от них отказаться. Такие красители содержат большое количество токсичных веществ, которые быстро впитываются овощами и фруктами.
Если на фруктах есть темные пятна, это значит, что они содержат нитраты.
При выборе ягод стоит обратить внимание на место их сбора. Если оно сухое, значит, продукт был долго доставлен в данный магазин. Если при этом ягоды выглядят свежими – значит, они были обработаны химикатами. Ягоды должны быть целыми и сухими. Если на них есть влага, значит, они были в холодильнике и начали оттаивать. Срок хранения таких плодов ограничен.
Читайте также: Ребенок часто заболевает в детском саду: как поступить?
Будьте внимательны к продуктам, которые вы покупаете. Лучше несколько раз осмотреть и понюхать овощи или фрукты, которые вы собираетесь использовать для приготовления детского пюре, ведь здоровье вашего ребенка зависит от этого.
