Важная информация о детском питании из готовых баночек и домашнего пюре
Пришло время введения первого прикорма для ребенка. Многие мамы предпочитают использовать готовые пюре из баночек. Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать такое детское питание, так как от этого зависят будущие пищевые предпочтения вашего ребенка, его пищеварение и отсутствие аллергических реакций.
Очень важно знать, что вы даете своему ребенку, так как это может повлиять на его здоровье. Организм маленьких детей очень уязвим, многие внешние факторы, включая первый прикорм, могут повлиять на его развитие. Поэтому еда, которую ребенок ест, должна быть не только вкусной и полезной, но и безопасной.
Какое пюре выбрать?
На сегодняшний день в любом магазине или аптеке можно найти большой выбор детского питания. Перед покупкой таких “баночек” обязательно обратите внимание на следующие моменты:
Информация о составе и сроке годности обычно указывается на крышке банки снаружи;
Читайте также: Каланхоэ: растение, которое помогает при насморке у детей
В качестве первого прикорма, который вводится с четырех месяцев, используются однокомпонентные пюре, которые могут содержать яблоки, сливы, морковь, груши. С шести месяцев ребенку можно давать пюре с несколькими ингредиентами. Например, яблоко в сочетании с морковью, кабачок с фасолью и так далее;
– на упаковке обязательно должен быть знак органической сертификации USDA.
Пюре должно содержать наибольшее количество полезных веществ и небольшое количество дополнительных элементов. Самым строгим стандартом является USDA, который тщательно следит за соблюдением этого правила.
Как приготовить картофельное пюре в домашних условиях?
Если вы предпочитаете покупать пищу в стеклянных емкостях, то есть возможность приготовить пюре дома. Одно из главных правил – минимальная термическая обработка фруктов и овощей. Это необходимо для сохранения наибольшего количества витаминов и микроэлементов в продуктах, которые вы используете для приготовления пюре. Для этого можно использовать пароварку или мультиварку.
Кроме того, соблюдайте еще несколько общих рекомендаций:
– тщательно промывайте все продукты под проточной водой. Это позволит снизить количество пестицидов на фруктах и овощах. Также промывайте продукты перед хранением. Это поможет избавиться от химикатов;
Читайте также: Когда ребенок должен начинать самостоятельно держать голову
Большая часть веществ, которые могут быть токсичными, в продуктах разрушается в процессе их тепловой обработки. Это особенно относится к соединениям хлора. Однако, при варке или тушении, эти вещества могут попасть в бульон или сок. В связи с этим, при приготовлении пищи для детей рекомендуется сливать воду не менее двух раз;
Избавиться от нитратов также можно, предварительно замочив корнеплоды. Нужно разрезать продукты на небольшие кусочки и залить их водой на полчаса.
Как правильно подбирать ингредиенты для готовки пищи для детей?
- Осмотрите запах.
- При выборе продуктов обратите внимание на их аромат. Если овощи и фрукты имеют яркий и насыщенный запах, то их можно смело приобретать.
- Если продукты находятся в яркой или темной упаковке, лучше от них отказаться. Такие красители содержат много токсичных веществ, которые быстро впитываются овощами и фруктами.
- Наличие темных пятен на фруктах говорит о наличии в них нитратов.
При выборе ягод следует обратить внимание на место их сбора. Если оно сухое, это означает, что продукт долго доставлялся в этот магазин. Если при этом ягоды выглядят достаточно свежими, значит, они были обработаны химикатами. Ягоды должны быть целыми и сухими. Если на них есть влага, это означает, что они были в холодильнике, а потом попали в тепло и начали размораживаться. Срок хранения таких плодов ограничен.
Читайте также: Ребенок часто заражается болезнями в детском саду: что делать?
Будьте особенно внимательны к продуктам, которые вы покупаете. Лучше несколько раз осмотрите и понюхайте овощи или фрукты, которые собираетесь использовать для приготовления детского пюре, ведь от этого зависит здоровье вашего ребенка.
