Введение первого тропического прикорма: познакомим грудничка с бананом

Несмотря на то, что бананы растут лишь в жарких тропических странах и, на самом деле, являются экзотическими плодами, мы уже давно не рассматриваем их таковыми. Эти фрукты родители постоянно покупают детям, ведь многие знают о их полезных свойствах, к тому же бананы всегда доступны по низкой цене, независимо от сезона. Но когда же можно начинать давать этот жёлтый плод грудному ребенку? Как правильно это делать?

Основные характеристики банана в качестве прикорма

Банан обладает выраженным сладким вкусом и приятной текстурой, что делает его популярным среди детей. Этот тропический фрукт содержит множество полезных веществ, которые благотворно влияют на здоровье малыша и способствуют его полноценному развитию:

1. Витамины группы В и С оказывают положительное влияние на нервную систему ребенка и улучшают его сон.
2. Фолаты (соединения фолиевой кислоты) необходимы для нормального развития нервной системы, мыслительных функций, иммунитета и поддержания кровообращения.
3. Бананы богаты различными минералами, особенно калием, который играет важную роль в работе сердца, мышц и головного мозга. Кроме того, они содержат кремний, магний, железо, натрий, марганец и медь.
4. Аминокислоты – необходимые элементы для синтеза ферментов, гормонов и восстановления поврежденных тканей.
5. Природные антациды – предотвращают эрозию ЖКТ и помогают избежать изжоги.
6. Серотонин, также известный как “гормон радости”, содержится в сладких фруктах и способствует улучшению настроения, преодолению стресса, детских капризов и бессонницы.
7. Антиоксиданты замедляют окислительные процессы в организме.
8. Клетчатка оказывает положительное влияние на пищеварение.
9. Крахмал превращается в глюкозу в организме, что необходимо для развития младенца и обеспечения его энергией.

Бананы обладают высоким содержанием витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Что касается пищевой ценности этого фрукта, то в 100 граммах банана содержится 1,5 грамма белков, 21 грамм углеводов и 0,5 грамма жиров. Банан является одним из самых калорийных фруктов (в 100 граммах содержится 91 килокалория), уступая только авокадо (212 килокалорий).

Поскольку в нашей стране авокадо – это редкость на столе большинства семей, то банан считается наиболее питательным и калорийным фруктом.

В нашей стране банан считается самым энергетически насыщенным фруктом (учитывая, что авокадо в России употребляют редко)

Благодаря своей большой энергетической ценности прикорм бананом отлично подойдёт младенцу, который плохо набирает вес. И наоборот, если малыш излишне полный, маме не стоит торопиться вводить фрукт в рацион или же предлагать его время от времени, в ограниченных количествах.

Если ребенок испытывает недостаток веса, то калорийный банан может быть очень полезным, но если ребенок слишком полный, то лучше не увлекаться сладкими фруктами.

Важно отметить, что банан не содержит глютена (вещество, которое может быть трудно усвоено незрелым пищеварительной системой ребенка).

Воздействие на пищеварение и кишечник

Банан, так же как и другие продукты, влияет на детский кишечник. В плоде содержатся клетчатка и пектин, которые способствуют очищению пищеварительного тракта и нормализации кишечника. Однако из-за большого содержания крахмала и других веществ банан может вызывать запоры. Если давать его ребенку неправильно и в больших количествах, могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Кроме того, если ребенок страдает от колик, то этот фрукт может ухудшить ситуацию (особенно если его вводят в рацион слишком рано или дают большими порциями).

Уровень аллергенности

Фактически, банан относится к продуктам с низкой вероятностью вызова аллергической реакции, однако полностью исключить ее появление нельзя. Иногда после употребления фрукта на коже ребенка может возникнуть сыпь (обычно при чрезмерном употреблении): она быстро исчезает, но дальнейшие эксперименты с плодом придется отложить на некоторое время.

Читайте также: Терапия музыкой и ребенок: какие мелодии необходимы для развития слуха у малыша

В некоторых случаях причиной аллергии становятся не сами бананы, а химические вещества, которыми обрабатывают плоды для улучшения их внешнего вида. Поэтому лучше покупать продукты для детского питания в проверенных магазинах и супермаркетах (где вся продукция должна быть сертифицирована).

Банан, который растёт исключительно в тропических странах с влажным климатом, был введен в рацион новорожденных детей с раннего детства их родителями. Поэтому этот фрукт генетически не является для организма новорожденного чем-то необычным, в отличие от кумквата или маракуйи. Однако некоторые люди имеют аллергию на латекс, поэтому у таких родителей есть вероятность передать непереносимость банана своим детям.

Видео: полезные свойства банана (телепрограмма Елены Малышевой «Жить здорово!»)

Когда вводить банан при прикорме

Согласно рекомендациям ВОЗ, большинства отечественных и зарубежных педиатров, включая Е. Комаровского, первый прикорм следует вводить ребенку в возрасте шести месяцев. Это не зависит от типа вскармливания (грудное, искусственное, смешанное). Однако, банан не должен быть первой “взрослой” пищей для младенца. Из-за его приятного сладкого вкуса малыш может впоследствии игнорировать другие блюда и даже отказаться от материнского молока. Поэтому лучше всего ввести этот фрукт в рацион после овощей, а также яблока и груши (они местные плоды, редко вызывающие аллергию, и детская пищеварительная система привыкнет к ним проще всего).

Банан следует добавлять в питание ребенка после того, как он попробует местные фрукты, такие как яблоки и груши.

Учитывая, что большинство детей начинают прикорм именно с овощей, особенно если они хорошо набирают вес, банан можно добавить в рацион приблизительно в 8 месяцев. Однако, если первой “взрослой” пищей для ребенка была каша, особенно если у него был дефицит веса или склонность к поносам, знакомство с овощами происходит позже. В этом случае, время введения банана в прикорм будет отложено на 9-10 месяцев.

Время, которое требуется для знакомства с бананом, составляет приблизительно 8 месяцев

Бананы не рекомендуется давать детям до полугода (хотя в некоторых случаях педиатры разрешают начинать прикорм с 4–5 месяцев). Этот фрукт содержит большое количество крахмала и клетчатки, что оказывает слишком большую нагрузку на еще незрелую пищеварительную систему. Ребенок может испытывать вздутие, колики, диарею и рвоту.

Фрукт принесет пользу, если соблюдать рекомендуемую дозу его употребления. Ребенку можно давать банан ежедневно, но в определенном количестве. До года это будет половина плода, а к полутора годам суточную норму можно увеличить до целого банана.

Не редко можно заметить сцену, когда дети, которым еще далеко до года, сидят в колясках и употребляют бананы. Для мамы такой вид пищи удобен, потому что его можно взять с собой на прогулку (не нужно кормить ребенка ложкой, он сам откусывает фрукт, держа его за кожуру). Интересно, что мамы настаивают на том, чтобы ребенок доел плод полностью, не понимая, что это слишком много для него.

Для ребенка до года целый банан может быть слишком многим.

Важные моменты при введении банана в прикорм

Для достижения максимальной пользы и предотвращения нежелательных проблем, необходимо учесть некоторые важные моменты при введении банана в рацион ребенка.

Покупные баночки или приготовление дома

На сегодняшний день, в магазинах представлен огромный выбор детского питания, включая пюре из бананов. Такие продукты предлагаются марками “Фрутоняня”, “Агуша”, “Спеленок”, Hipp.

Многие компании, занимающиеся производством детского питания, выпускают пюре из бананов.

Некоторые производители предлагают смешанное пюре из яблока и банана (например, такие бренды, как “Фрутоняня”, “Агуша”, “Бабушкино лукошко”, Bebivita). Кроме того, есть вариант смешанного пюре из яблока, банана и груши (предлагается также “Фрутоняней”). Компания Gerber предлагает пюре из банана с добавлением сливок.

Пюре должно быть без сахара и подозрительных добавок.

Перед покупкой мама должна удостовериться, что пюре не содержит сахара. Также необходимо проверить срок годности баночки.

Конечно, готовое пюре из магазина изготовлено из проверенных фруктов, которые созрели в нужной степени. Оно удобно в использовании и экономит время мамы. Однако многие предпочитают готовить домашние блюда для своего малыша.

Это обычно делается из-за финансовых соображений. Ведь готовое детское питание в магазине стоит дорого. Кроме того, ребенок далеко не всегда съедает всю баночку сразу. Кормить его оставшимся пюре на следующий день слишком рискованно для его нежного желудка. Таким образом, каждый день приходится открывать новую баночку.

Критическое значение домашнего пюре из банана полностью зависит от того, насколько правильно были подобраны фрукты. Здесь необходимо обратить внимание на внешний вид банана:

1. Зеленые плоды содержат большое количество танина, они плохо очищаются и имеют крахмальный привкус. Такой плод не слишком сладкий (полисахариды еще не превратились в глюкозу) и может просто не понравиться ребенку на вкус. Кроме того, незрелый банан непременно вызовет у малыша вздутие животика и нарушение нормального пищеварения. Зеленый плод можно просто оставить дома в не очень холодном месте, и через несколько дней он дозреет.
2. Банан, который переспел, не подходит для детского питания. Его можно определить по темным пятнам на кожуре (признаки начального гниения), более темному оттенку кожуры и трещинам. Такой фрукт слишком сладкий (в нем уже содержится большое количество глюкозы), у ребенка он может вызвать запор и аллергическую реакцию.
3. Спелый банан – лучший вариант. Он имеет однородный лимонно-желтый цвет, гладкую кожуру без пятен и трещин.

Для питания малыша подойдет зрелый банан с однородной желто-лимонной кожурой, которая не имеет пятен и трещин.

Долго хранить бананы не рекомендуется (максимум пять дней), тем более что всегда можно купить их в любом продуктовом магазине. Лучше оставить неиспользованные фрукты в прохладном и темном месте, так как в холодильнике они могут поглощать посторонние запахи и изменять свой цвет. Необходимо обеспечить доступ воздуха, поэтому не стоит укладывать бананы в пакет.

Как приготовить домашнее пюре из банана

Для приготовления пюре из спелого банана необходимо тщательно промыть его в тёплой проточной воде и удалить кожуру.

Самый простой способ – просто удалить мякоть банана с помощью ложки. Этот вариант идеален для первой недели, когда ребенок только начинает пробовать новую пищу. Также можно отрезать небольшой кусочек банана и размять его вилкой.

В начальный период малышу предлагается банан только в виде пюре — сначала жидкого, потом более густого.

В начале рекомендуется делать пюре более жидким — разбавлять фруктовую массу водой, грудным молоком или смесью до нужной консистенции. Затем блюдо становится более густым — только из одного банана.

Еще один способ приготовления пюре включает предварительную термообработку. Фрукт подвергается паровой обработке (в течение 3–4 минут), а затем разминается вилкой.

Банан отлично сочетается с другими продуктами. Например, с самого начала знакомства с новым фруктом его можно смешивать с уже знакомым яблоком или грушей для ребенка (хотя обычно малыш и так с удовольствием ест банан). Кусочки сладкой мякоти прекрасно дополнят любую кашу, кефир или йогурт. Можно приготовить для малыша вкусный десерт из банана и измельченного детского печенья (кстати, оно также продается в готовом виде в баночках).

Банан отлично сочетается с разными блюдами, например, кашей

Когда готовите фруктовые блюда для малыша, можно смешивать покупные баночки с домашними продуктами. Например, я покупала готовое яблочное пюре для моего сына и добавляла туда часть размятого банана (приготовление домашнего бананового пюре гораздо проще и быстрее, чем яблочного).

Как правильно вводить банан в рацион

Как и с любым другим продуктом, введение банана в рацион следует начинать осторожно. Начните с маленькой порции (0,5 чайной ложки) и предложите ее ребенку утром, чтобы было достаточно времени до ночи, чтобы отследить реакцию его организма. За первую неделю постепенно увеличивайте дозу до трех столовых ложек, а к году доведите до половинки банана.

Первые блюда с бананом должны быть жидкими пюре, затем они могут становиться более густыми. Через 2-3 месяца вы уже можете нарезать банан на небольшие кусочки и предлагать его ребенку. Также, примерно в 10 месяцев, малыш может самостоятельно откусывать банан, если у него уже есть зубы.

Читайте также: Развитие нервной системы у младенцев

Вначале ребенку предлагается банан в виде пюре, а затем он может есть его кусочками или откусывать плод самостоятельно

Детям до года не рекомендуется давать сушеные бананы.

Можно ли использовать ниблер

Сегодня многие родители используют ниблер для кормления младенца. Это специальное устройство, напоминающее большую соску. В его рабочей части есть сетка из нейлона или силикона с отверстиями. В ниблер можно помещать продукты, например, фрукты порезанные на мелкие кусочки. Ребенок может сосать и облизывать такую “соску”, определяя, нравится ли ему вкус. При этом нет опасности подавиться.

В ниблер можно положить и мелкие кусочки банана. При жевании продукта он превратится в пюре, которое малыш будет высасывать через отверстия.

Можно использовать банан для наполнения ниблера.

Выбор между сеткой и силиконом остается на усмотрение каждой мамы. Силиконовый ниблер легче моется и более эффективно массирует десны. Однако он быстрее выходит из строя, так как малыш может его разгрызть.

Видео: как заполнить ниблер бананом

Рецепты блюд из банана для детей старше года

Когда ребенок достигает года, его меню можно разнообразить, используя бананы для приготовления интересных блюд. Вот несколько рецептов, которые стоит запомнить.

Десерт из банана и творога

• 150 грамм творога;
• 4 банана;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка меда;
• 30 грамм сливочного масла;
• сок половины лимона.
• Бананы разрезаются пополам, поливаются лимонным соком и выкладываются на противень.
• Творог смешивается с яйцом, медом и растопленным сливочным маслом. Полученная смесь выкладывается на фрукты.
• Десерт выпекается в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут. Готовый десерт должен иметь красивый золотистый оттенок.

Банановые оладушки из овсянки

• 2 спелых банана;
• 1/3 стакана молока;
• 100 г овсяной муки;
• белок одного куриного яйца;
• щепотка соли;
• немного подсолнечного масла.
• Взбейте белок с солью до образования пены.
• Мелко нарежьте бананы и добавьте к взбитому белку, продолжая взбивать.
• Постепенно добавьте в смесь молоко и муку. Тесто должно стать похожим на густую сметану.
• Жарьте оладушки на сковороде с небольшим количеством масла.
• Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежими кислыми ягодами (черника, чёрная смородина).

Рекомендуется обжарить оладьи с обеих сторон до появления золотистого оттенка

Мнения мам

Я добавляла творог в полугодовалому ребенку, и все прошло хорошо, но в небольшом количестве.

Яна

https://www.baby.ru/blogs/post/422715374–221316623/

Когда я сопровождала свою сестру на детский день рождения, мой сын был заинтересован в банане, который я держала в руках. Я, как сторонник педагогического метода прикорма и поощрения интереса к пище, предложила сыну взять банан из моих рук. Он схватился своими маленькими ручками за мою кисть, с удивлением выпучил глазки и с жадностью принялся за этот банан, не выпуская моих рук. Он был так голоден после долгой прогулки, что даже не прикладывался к груди) Затем он долго наслаждался банановыми пальцами.

Руслан

Источник

У каждого свои предпочтения, моя дочь любила только бананы, и у нее были проблемы с пищеварением на все остальное. А мой сын сразу начал есть кашу, сначала он не любил фрукты, банан вызывал у него рвотный рефлекс, он любил только пюре из груш.

Джес

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-375821

У меня был старший ребенок, который страдал от сильной аллергии. Во время кормления грудью я придерживалась диеты, состоящей из гречки, овсянки на воде без соли и сахара, яблок, бананов, цветной капусты и кабачков. Когда наступило время прикорма, я начала с бананов в 4,5 месяца. Если бы не бананы, я не знаю, чем бы я его кормила, так как моего молока было недостаточно на такой диете. Но я смогла выкормить его из отчаяния. Соевую смесь он не ел, так как тогда не было других безмолочных смесей.

Да, с 6 месяцев мои дети уплетали бананы. Я сначала скребала их ложкой, чтобы они привыкли к кусочкам. Не пугайтесь, но в каловых массах могут появиться “червячки”. Банан – удобный и сладкий продукт. Его можно смешивать с кашей, творогом, чтобы дети ели лучше. А особенно упрямым детям – картошку и мясо.

зира V.I.P.

https://eva.ru/kids/messages-3079982.htm

Банан – вкусный и полезный продукт, который зарядит малыша энергией и хорошим настроением. Несмотря на то, что фрукт очень редко вызывает аллергию и нравится почти всем детям, его следует вводить в рацион осторожно и соблюдать определенные правила.

• Автор: Лариса Морозова
• Распечатать