Фруктовые салаты для детей принципы приготовления и рецепты

Фруктовые салаты для детей принципы приготовления и рецепты

Фруктовые салаты для детей: принципы приготовления и рецепты

Фруктовые салаты – это одно из самых полезных десертов для детей, поскольку фрукты содержат множество витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых для здоровья и нормального развития ребенка. Существует множество различных рецептов, с помощью которых можно легко приготовить вкусный и полезный фруктовый десерт прямо у себя дома.

Как приготовить фруктовый салат для детей: выбор правильных ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению фруктового салата для детей, важно ознакомиться с несколькими рекомендациями:

  1. Фруктовые салаты можно вводить в рацион детей, достигших года.
  2. Фрукты для салата должны быть качественными, свежими и хорошо промытыми.
  3. В начале лучше готовить салаты из фруктов, которые уже знакомы малышу:
    1. Яблоко.
    2. Груша.
    3. Банан.
    4. Апельсины.
    5. Мандарины.
    6. Киви (только спелые, не кислые).

    Для заправки салата можно ориентироваться на здоровье и предпочтения детей:

    • Самая безопасная и полезная заправка – нежирный йогурт или детские кисломолочные напитки Биолакт, Бифидок, Снежок.
    • Также можно использовать детский творожок.
    • Сметана – самая калорийная заправка.
    • Среди наиболее вкусных, но не самых полезных из-за содержания сахара, жира и коровьего белка вариантов стоит отметить взбитые сливки и мороженое (лучше выбирать натуральный пломбир).

    Читайте также: Витамин К: кому и зачем он необходим?

    В салат можно добавлять, помимо фруктов и заправки:

    1. толченое печенье (лучше выбирать такое, которое не размокнет),
    2. крошку из орехов (лучше избегать арахиса, так как он является сильным аллергеном),
    3. немного сиропа из домашнего варенья или джема (в качестве топпинга),
    4. крошку шоколада или какао в стиле Несквика (для украшения).

    Решать, чем дополнить блюдо, остается на ваше усмотрение, однако старайтесь избегать излишнего количества сахара и добавок, которые могут затмить вкус самих фруктов. Если фрукты имеют кисловатый вкус, то можно добавить мороженое, а если они сладкие, то полить их апельсиновым соком или йогуртом. Также не забывайте, что орехи являются источником калорий.

    Мальчик и девочка едят фруктовый салат

    Перед нарезкой необходимо очистить все фрукты от кожицы и удалить семена.

    Рецепты фруктовых салатов для детей различных возрастов

    У нас есть множество разных рецептов салатов из свежих и сушеных фруктов. Пригласите детей помочь и создавайте вместе!

    Салатик без аллергенов для детей от года

    • яблоко;
    • банан;
    • груша;
    • 2 столовые ложки сметаны или (лучше) йогурта.

    Фруктовый салат для самых маленьких

    Если ребёнок уже знаком со сметаной, то наш десерт можно заправить 2 столовыми ложками сметаны, а если нет, то использовать йогурт

    1. Фрукты нужно тщательно помыть, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
    2. Затем полить сверху сметаной или йогуртом и перемешать.

    Наших детишек, когда они были маленькими, очень радовал фруктовый салат с печеньем. Для его приготовления я использовала: 1 яблоко, очищенное от кожуры и семян, горсть винограда Кишмиш и два печенья «Топлёное молоко». Все ингредиенты смешивала в блендере. И вот, блюдо для полдника готово.

    Для детей с двух лет в обычный фруктовый салат можно добавить ягоды: малину или клубнику. С трехлетнего возраста в фруктовый салат можно постепенно добавлять экзотические фрукты.

    Простой фруктовый салат «Алые паруса» для детей от двух лет

    • 1 фрукт дыня (арбуз);
    • 2 фрукта груши;
    • 1 фрукт банан;
    • 2 дольки фрукта арбуза;
    • фрукты виноград;
    • 1 фрукт апельсин;
    • 1/4 фрукта лимона.

    Читайте также: Самые полезные продукты для женского организма.

    Фотогалерея: варианты приготовления детского салата «Алые паруса»

    Фруктовая лодка из дыни Салат, для создания фруктовой лодки, можно сделать из разных фруктов и ягод, самое главное здесь — вдохновение! Фруктовый салат «Алые паруса» Включаем фантазию и получаем шедевр Фруктовая лодка из арбуза Используя форму и кожуру арбуза можно создать настоящий пиратский корабль и наполнить его фруктовым салатом

    1. Мыть дыню (арбуз), разрезаем пополам и удаляем семена.
    2. Используя только половину дыни (арбуза), мы отделяем мякоть. В итоге, эта половина становится своеобразной тарелкой для нашего салата.
    3. Оставшуюся половину дыни нарезаем на ломтики и аккуратно укладываем их на первую половину, создавая форму лодки.
    4. После тщательного промывания груш и винограда, а также очищения кожуры с бананов, мы нарезаем все фрукты и мякоть дыни (арбуза) на небольшие кусочки. Полученные фрукты выкладываем на приготовленную фруктовую тарелку.
    5. Для добавления особого вкуса, насыщенного ароматом, мы выжимаем сок из 1 апельсина и 1/4 лимона прямо на фрукты.
    6. Для финального штриха, мы украшаем салат по своему вкусу: можно создать парус из дольки арбуза или из апельсиновых корок.

    Оригинальный салат для малышей от трех лет

    • 1 экзотический фрукт ананас;
    • 2 сладких фрукта – банана;
    • 1 сочный апельсин;
    • 3 экзотических фрукта киви;
    • 1 нежное яблочко без кислоты;
    • 2 столовые ложки нежной сметаны или йогурта;
    • 4–5 половинок полезного грецкого ореха.

    Экзотический фруктовый салат

    Для того чтобы сохранить свежий цвет банана и яблока, рекомендуется готовить салат из этих фруктов непосредственно перед подачей малышу.

    1. Тщательно помыть фрукты, очистить и нарезать их мелкими кубиками, затем выложить в подходящую емкость.
    2. Добавить сметану или йогурт и хорошо перемешать.
    3. Орехи можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере и украсить ими салат сверху.

    Читайте также: 5 простых способов внушить ребенку любовь к овощам

    Питательный салат с мороженым, сухофруктами и орехами

    • 200 грамм кураги;
    • 100 грамм изюма;
    • 50 грамм кедровых орешков;
    • 2 мандарина;
    • 100 грамм сливочного мороженого;
    • взбитые сливки;
    • печенье.
    • Сухофрукты замачиваем в горячей воде на 15 минут.

    Изюм и курагу заливаем горячей водой

    Необходимо осуществить процесс мытья всех сухофруктов перед их употреблением.

    Сливаем воду из сухофруктов

    Сухофрукты можно опустить в воду комнатной температуры на полчаса, после чего необходимо тщательно промыть их.

    Нарезаем курагу

    Сухофрукты, предлагаемые нами, имеют матовую текстуру и лишены жирного блеска

    Очищенные и поделенные на дольки мандарины

    Мандарины являются наименее аллергенными из всех видов цитрусовых фруктов

    1. На дно емкости помещаем салат.
    2. Сверху кладем нарезанное кубиками мороженое.
    3. Затем заливаем все взбитыми сливками.
    4. Для украшения используем крошки печенья.

    Фруктовый салат в бокале

    Что еще почитать:  5 видов мамаш которые раздражают окружающих
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Расти_играя
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: