Вопрос о сладости: на каком возрасте можно начать добавлять сахар в пищу и чай детям

Важное волнение Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) вызывает чрезмерное потребление сахара среди детей и взрослых по всему миру. Углеводы необходимы для нормального функционирования организма, но их избыточное употребление может привести к серьезным последствиям для здоровья. Сегодня мы рассмотрим, начиная с какого возраста и в каком количестве рекомендуется добавлять сахар в напитки для детей, а также какие альтернативы можно использовать.

Ребёнок и сладости

Сахар является одной из форм углеводов, которые организм использует для получения энергии. У детей процесс роста происходит очень быстро, поэтому им требуется много питательных веществ.

До года ребёнок получает лактозу из материнского молока или детской смеси. С началом прикорма (в 6 месяцев) малыш начинает вводить в свой рацион фруктовые и овощные пюре, соки, каши и молочные продукты, которые содержат естественные углеводы. Педиатры не рекомендуют добавлять сахар в напитки и другие блюда малышу до года.

С шестимесячного возраста грудное молоко следует дополнять разнообразными безопасными и питательными продуктами. При введении прикорма не следует добавлять соль и сахар.

Документ ВОЗ

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

После года врачи рекомендуют постепенно вводить в рацион ребенка небольшое количество сахара. Тем не менее, родители должны быть особенно осторожны и не переусердствовать. Известно, что сахар может вызывать привыкание и даже зависимость. Если у детей и подростков обмен веществ высокий, то углеводы преобразуются в энергию. Однако, у взрослых людей избыток углеводов может привести к накоплению жировых отложений.

Излишнее потребление сладкого приносит гораздо больше вреда, чем пользы

Нормы сахара в зависимости от возраста

Младенцы получают достаточно сахара из грудного молока, смесей и прикорма. В этот период нет необходимости добавлять еще сахар в пищу. Некоторые детские врачи смотрят благосклонно на введение сахара после года. Однако есть врачи, которые не рекомендуют давать детям сладости до 3 лет.

Что еще почитать: Повышенный сахар в крови при беременности что нужно знать о гестационном диабете

Читайте также: 7 сладостей, которые не только вкусные, но и полезные для детей

После 1–2 лет можно предлагать детям листовой чёрный чай минимальной крепости с добавлением небольшого количества сахара и молока.

С 6 лет возможная норма сахара увеличивается. Нужно учитывать, что в допустимую цифру входит не только видимый рафинад, но и скрытый сахар, который содержится во всех продуктах промышленного производства.

В своем “Руководстве по потреблению сахаров взрослыми и детьми” ВОЗ предлагает поддерживать низкие уровни потребления свободных сахаров на протяжении всей жизни. Рекомендуется снизить потребление свободных сахаров взрослыми и детьми до менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. Если потребление сахаров будет составлять менее 5% от общей калорийности потребляемых продуктов, это принесет дополнительные преимущества для здоровья.

Документ ВОЗ

https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/ru/

Таблица: оптимальные показатели сахара для малышей

Возраст	Оптимальные значения/грамм в день
до года	не рекомендуется
1–3 года	6
3–6 лет	7
6–10 лет	19
Старше 11	30

Читайте также: Как и в каком возрасте вводить желток в детское питание — можно ли давать грудничку яйца

Естественно, представленные оптимальные значения применимы к здоровым малышам, ведущим активный образ жизни. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, наличия заболеваний, стиля воспитания и других факторов возможны отклонения в любую сторону.

Сладости и напитки для ребенка

Большинство детей обожает сладкое, ведь оно доставляет им удовольствие. Родители отвечают за питание своего ребенка. Если с самого детства ограничить потребление сахара, то ребенок научится пить кефир, компот и чай без добавок.

Доктор Комаровский и другие педиатры считают, что здесь важно придерживаться разумной меры. Если ребенок правильно питается, занимается физическими упражнениями, активно проводит время на свежем воздухе, то умеренное употребление сладкого не причинит ему особого вреда. Главное, чтобы это не стало его страстью и не заменило полноценные приемы пищи. Детям, которые ведут малоподвижный образ жизни и проводят много времени перед компьютером или планшетом, следует ограничивать потребление сахара.

Что еще почитать: Как научить ребёнка ползать советы родителям

Содержание сахара в фруктовых соках и напитках для взрослых и детей является “недопустимо высоким” – более 40% из них содержат не менее 19 грамм сахара, что является максимально допустимым ежедневным потреблением.

Сахарозаменители

Существует множество продуктов, которые могут заменить сахар, хотя каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим альтернативы обычному рафинаду.