Гранат: великолепный фрукт и невероятный источник питательных веществ для беременных женщин

Гранаты долгое время были известны в странах Востока, где они считались самыми ценными плодами благодаря своей короновидной форме. Внутри этих плодов находится огромное количество витаминов и полезных элементов. Поэтому польза гранатов и гранатового сока для беременных женщин неоспорима, согласно мнению врачей. Однако стоит помнить о противопоказаниях и возможных негативных эффектах. Как правильно употреблять гранаты во время беременности, чтобы получить максимальную пользу для будущей мамы и ребенка?

Уникальность и целебные свойства граната

Гранат обыкновенный (Punica granatum) – дерево, происходящее из Восточной Азии. Высота его составляет около 6 метров. Плоды, имеющие форму шара, наполнены множеством сочных зёрен, которые можно употреблять в пищу (с косточками или без них), из них можно извлекать сок, а также добавлять их в салаты, десерты и напитки. Кожуру граната используют для приготовления целебных настоек и отваров, а из его косточек получают масло — мощный антиоксидант.

Гранат справедливо называют “королём плодов”, ведь его чашелистики имеют форму, напоминающую корону

Гранат благотворно воздействует на наш организм благодаря своему уникальному химическому составу. Витамины и другие полезные элементы содержатся в нем в формах, легко расщепляемых и усваиваемых. Поэтому рекомендуется употреблять эти полезности в природном виде с зернами граната, а не в составе витаминных комплексов, созданных в лабораториях.

Гранат стимулирует обменные процессы в организме, ускоряет обмен веществ. Помогает выводить шлаки и токсины.

Медики разрешают беременным женщинам добавлять в свой рацион зерна граната и гранатовый сок, при условии, что это происходит в разумных количествах и не каждый день. Рекомендуется проконсультироваться с аллергологом и врачом, который ведет вашу беременность, чтобы определить оптимальное количество экзотического плода, которое не вызовет вреда.

Полезные свойства граната для будущих мам

Гранат полезен во время беременности благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу.

• Витамин С — повышает иммунитет и способствует развитию плаценты.
• Витамины группы В — необходимы для правильного развития нервной системы ребенка.
• Железо — важный элемент в профилактике анемии во время беременности (хотя в гранатах его содержится не так много, как в мясе или яблоках, но оно все равно полезно в качестве профилактики).
• Калий — благотворно влияет на работу сердца.

Таблица: содержание витаминов и минералов в гранате для удовлетворения дневной потребности при беременности

Для чего следует употреблять гранаты, чтобы повысить уровень гемоглобина и предотвратить риск анемии

Таким образом, для чего полезно добавить этот фрукт в свой рацион:

• в случае простуды, гриппа, кашля, а также для профилактики вирусных инфекций в период эпидемий;
• для улучшения качественных показателей крови и повышения уровня гемоглобина;
• при проблемах с пищеварением – гранат помогает при поносе;
• при повышенном артериальном давлении и отеках (поскольку гранат обладает мочегонными свойствами), что особенно важно во второй половине беременности;
• для облегчения симптомов ранней тошноты.

О воздействии гранатов на диабет

Гранаты не только не противопоказаны, но и рекомендуются будущим мамам, страдающим диабетом. Они известны своей способностью контролировать уровень сахара в крови, имеют низкий гликемический индекс и содержат незначительное количество калорий. У некоторых беременных женщин может возникнуть гестационный диабет. Поэтому рекомендуется обсудить эту проблему с врачом, который, если вы попадаете в группу риска, предоставит вам необходимые рекомендации относительно включения граната и других продуктов, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, в ваше меню.

Читайте также: Можно ли заниматься спортом во время беременности?

Почему во время беременности возникает желание есть гранаты

В период беременности потребность женщины в питательных веществах увеличивается в несколько раз – организм матери тратит много ресурсов на формирование и развитие ребенка. Чтобы быстро восполнить истощающиеся запасы, гранаты, как и другие фрукты, идеально подходят. Вот почему будущие мамы часто испытывают желание есть гранаты. Организм сам подсказывает, из каких продуктов он может получить необходимые вещества, которые ему больше всего нужны на данном этапе развития плода.

Однако, как и с любым другим продуктом, гранат будет полезен только при умеренном потреблении и в рамках сбалансированной диеты.

В ранние сроки беременности, когда женщина страдает от токсикоза, часто возникает желание есть кислые фрукты. Однако во второй половине беременности, изменение вкусовых предпочтений и привлечение к определенным продуктам может указывать на недостаток железа в крови.

Существует поверье, что если беременная женщина испытывает притяжение к гранатам, то у нее родится мальчик.

Противопоказания во время беременности

Медики не запрещают беременным женщинам есть гранаты, однако есть некоторые ограничения в употреблении этих экзотических фруктов во время беременности. Возможна индивидуальная непереносимость граната, хотя его зерна вызывают меньше аллергических реакций, чем, например, сладкая мякоть апельсинов или лимонов.

О возможной аллергии на гранат

Важно помнить, что гранат является экзотическим плодом, который не растет в средних широтах и северных областях. Поэтому, когда женщина беременна, ее организм может непредсказуемо реагировать на его употребление. Иногда аллергическая реакция на незнакомый организму белок может возникать как у будущей мамы, так и у ребенка.

• Если вы никогда не пробовали гранат раньше, то не рекомендуется впервые включать его в свой рацион после зачатия;
• Если у вас ранее возникали аллергические реакции на фрукты, то употребление граната также следует избегать.

Перед тем, как добавить гранат в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом-гинекологом и обсудите с ним допустимые нормы употребления. Ведь аллергическая реакция часто возникает из-за избытка поступившего в организм чужеродного белка.

Доктор Комаровский рекомендует беременным женщинам употреблять только те продукты, которые употребляли их бабушки и прабабушки, чтобы уменьшить вероятность активации иммунной системы организма в ответ на неизвестные вещества.

Ограничения и проблемы с пищеварением

Помимо аллергии, будущие мамы также должны учитывать следующие факторы:

Кожура и перегородки граната могут быть опасны для развития плода, так как они содержат токсины. Также в них присутствуют вещества, которые могут вызвать преждевременные роды.

Беременным женщинам не рекомендуется употреблять гранатовую кожуру и перегородки (включая настои и отвары на их основе).

Меры предосторожности и правила употребления граната в любом триместре

Включайте гранаты в свой рацион постепенно. Сначала ограничьтесь несколькими зёрнами. На следующий день, если у вас не возникло аллергических реакций, можно съесть немного больше, через день — увеличить количество зёрен ещё на несколько штук. Таким образом, медленно достигните нормы, рекомендованной вашим врачом.

Если после употребления зёрен вы заметите у себя высыпания, зуд кожи, отёчность слизистых, насморк, слезоточивость или любые другие необычные реакции, прекратите употребление граната и обратитесь за помощью к врачу.

Чтобы избежать запоров, разбавляйте гранатовый сок половиной воды. Также можно смешивать его с другими разрешёнными соками, например, яблочным или морковным.

Еще больше информации: Ранние роды: этапы, причины, симптомы, диагностика, лечение и профилактика, последствия

Из-за содержания кислот в гранате, он может повредить эмаль зубов. Для питья гранатового сока использовать трубочку для коктейлей. После употребления зерен прополоскать рот водой.

Как выбрать зрелый фрукт

Приобретайте исключительно зрелые фрукты высокого качества.

Корка и верхушка граната должны иметь ярко-красный цвет и быть прочными на ощупь

1. Прежде всего обратите внимание на корку: она должна быть красной, возможно, с оранжевым оттенком и плотной. Это указывает на спелость граната.
2. Идеальный гранат должен быть твёрдым на ощупь.
3. Не забудьте про «верхушку»: лепестки должны быть высохшими, ни в коем случае не зелёными.

Иногда продавец может сделать небольшой надрез на плоде, чтобы показать гранатовые зерна. Это самый надежный способ выбрать спелый сладкий гранат.

Видео: как приобрести качественную гранату

Сколько нужно употреблять и как правильно включить гранату в рацион

На то, в каком виде будущая мама будет употреблять гранат, зависит, будет ли он полезен для нее и ее ребенка или будет вредным. Повторюсь, можно есть зерна граната или пить сок, выжатый из них, но косточки, кожуру и перегородки плода нельзя употреблять во время беременности. Беременная женщина может съесть в течение дня одну небольшую гранату (примерно 300 г), но лучше разделить ее на несколько приемов пищи.

Необходимо сделать двух- или трехдневный перерыв перед употреблением следующего плода

Без косточек и свежий

Очистите фрукт от кожуры и удалите перегородки, извлеките сок из его мякоти и избавьтесь от косточек. Даже если вы не будете их пережёвывать, организм все равно усвоит часть вредных веществ из них в кишечнике. Кроме того, любые косточки представляют дополнительную нагрузку на пищеварительные органы.

Видео: как легко избавиться от кожуры граната

Утром натощак – небольшое количество и осторожность

Гранаты на натощак обычно не употребляются, так как они увеличивают кислотность желудочного сока. Однако, чтобы избавиться от тошноты при токсикозе, небольшое количество зерен, с разрешения врача, можно съесть утром. Однако стоит помнить, что гранат не поможет сильному токсикозу. Он может только усилить кислотность и вызвать изжогу.

Медики не рекомендуют есть гранаты натощак.

Уникальные рецепты салатов с гранатовыми зёрнами

Многие разумно предпочитают использовать гранаты в составе легких блюд, напитков и десертов. Они содержат кислоты, которые помогают перевариванию пищи и редко вызывают изжогу.

Витаминный салат с курицей

• 200 грамм куриного филе;
• гранат;
• апельсин;
• 50 грамм красного салата;
• 50 грамм зеленого салата;
• 50 грамм рукколы;
• 5 миллилитров яблочного уксуса;
• 40-50 миллилитров оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.
• Нарежьте куриное филе на кусочки.
• Посыпьте специями и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
• Крупно нарежьте зелень и перемешайте.
• Очистите и нарежьте апельсин кубиками.
• Извлеките зерна граната.
• На тарелку выложите зелень, курицу, апельсин и посыпьте сверху гранатовыми зёрнами.
• Заправьте салат оливковым маслом и яблочным уксусом.

Это блюдо наилучшим образом употреблять вечером как отличный лёгкий ужин.

Фруктовый салат

• половина банана;
• 3–4 столовых ложки натурального йогурта;
• мандарин;
• 1/5 граната;
• четверть яблока;
• вишнёвый и шоколадный сироп для украшения.
• Банан очистите и нарежьте кубиками.
• Выложите в бокал и залейте йогуртом.
• Мандарин очистите от кожуры и разделите на дольки (снимите плёнку).
• Выложите слоем на банан.
• Залейте йогуртом.
• Гранат очистите и разделите на зёрна.
• Посыпьте их в бокал.
• Залейте сверху йогуртом.
• Яблоко можно нарезать на дольки и использовать их для украшения десерта.
• После этого можно полить всё сверху топпингами.

Гранатовый сок

Гранатовый сок, полученный из мякоти гранатовых зёрен, считается одним из самых полезных напитков. Он содержит в себе элементы, которые участвуют в процессах кроветворения и улучшают качество крови.

Будущим мамам рекомендуется выпивать не более 50–100 мл гранатового сока в день, разбавленного с водой в пропорции 1:2 (50 мл сока + 100 мл воды). Также можно смешивать гранатовый сок с другими сладкими соками, такими как морковный или свекольный, в пропорции одна часть гранатового сока, одна часть другого сока и две части воды. Это позволит снизить агрессивное воздействие кислот, содержащихся в гранатовом соке, на слизистые оболочки желудка и пищевода.

Фотогалерея: какие соки можно добавлять в гранатовый сок для беременных женщин

Свежевыжатый сок из моркови Натуральный сок из сельдерея Ароматный виноградный сок Полезный капустный сок Сочный свекольный сок Сладкий яблочный сок

Читайте также: В чем заключается опасность кесарева сечения для ребенка и матери? Сок граната не рекомендуется употреблять натощак, его следует пить во время приема пищи или после него.

При простуде рекомендуется полоскать горло соком граната. Для полосканий не нужно разбавлять сок водой.

Видео: полезные свойства гранатового сока

Гранатовый сок является основой для витаминных коктейлей, которые помогают при ангине, ОРВИ и анемии.

Рецепт коктейля «Витаминная бомба»

Для приготовления этого коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Смешайте гранатовый и земляничный соки в равных пропорциях.
2. Добавьте немного обезжиренного йогурта и ложку меда (если вы аллергичны на мед, замените его сахаром по вашему вкусу).
3. Взбейте все ингредиенты с помощью блендера.
4. Украсьте коктейль листочками мяты и земляники.

Этот напиток не только освежит вас, но и наполнит ваш организм витаминами, а также поможет при повышенном давлении.

Запрещено и опасно — корки и перегородки плода

Необходимо помнить, что перегородки и кожура граната также, как и косточки, недопустимы для употребления внутрь во время беременности. Они содержат вещества, вредные для организма, которые могут вызывать головокружения, скачки давления и судороги.

В народной медицине очень популярным считается рецепт отвара из гранатовых корок для борьбы с кишечными паразитами (глистами). Однако при беременности употребление такого отвара категорически запрещено!

Гранатовое масло – только для внешнего применения

Гранатовое масло, полученное из косточек граната, нельзя употреблять внутрь во время беременности, так как это может вызвать выкидыш или преждевременные роды.

В аптеке можно приобрести масло из гранатовых косточек

Гранатовое масло обладает эстрогенными свойствами, оно омолаживает и восстанавливает кожу, сглаживает мелкие морщины, ускоряет процессы регенерации и заживления. Благодаря содержанию в нем незаменимых жирных кислот, оно питает и увлажняет кожу.

После загара и для защиты от ветра и мороза рекомендуется наносить масло граната. Иногда его рекомендуют использовать при таких кожных заболеваниях, как экзема и псориаз.

Масло из гранатовых косточек имеет ценность само по себе – его можно применять на кожу в чистом виде, без добавления других ингредиентов. Или можно добавлять его в косметические средства (кремы, эмульсии, маски, шампуни).

При обогащении средств по уходу за кожей и волосами гранатовым маслом, рекомендуется добавлять его в пропорции 1:1.

Массаж с маслом граната стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ и способствует передаче питательных веществ в каждый слой эпидермиса. Компрессы с гранатовым маслом могут помочь при трещинах, воспалениях, шелушениях и ожогах.

Для питательной маски для лица необходимо смешать 30 мл гранатового масла с 5 мл подогретого меда, одним сырым желтком, овсяной мукой и теплым молоком. Полученную смесь нанести на кожу лица и через полчаса смыть.

Отзывы женщин

Вашему месту, я бы также сдала анализ крови на уровень гемоглобина. Когда я была беременна, я прочитала, что все желания беременной не возникают просто так. Я сама заметила, что начала слюниться при виде зеленых овощей. Затем я прочитала, что это может быть связано с недостатком фолиевой кислоты. Как только я начала принимать таблетки с фолиевой кислотой, через два дня желание есть зелень полностью исчезло. Затем я заинтересовалась гранатами, но после анализа крови выяснилось, что у меня низкий уровень гемоглобина. Я начала принимать железо и желание есть гранаты в больших количествах пропало. Так что лучше пройти проверку. Организм дает явные сигналы))

Настик

http://www.galya.ru/clubs/show.php?dlimit=15&p=1&id=271698#allcomments

Я ем пищу. Не хочу есть 2-3, но один вечером – с удовольствием. Он повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому перед анализами это особенно хорошо.

Бусинка
Источник

Я всегда имею сливы, гранаты и яблоки. Но я ем половину граната в день)))

Наталья
Источник

Один из моих фаворитных фруктов – гранат. Его полезность широко известна, и я лично использовала его во время беременности для поднятия уровня гемоглобина. Я выбираю гранаты с красными боками, как на фото, всегда спелые и сочные.

Oliva zelena

http://irecommend.ru/content/rubinovaya-bomba-salat-shapka-monomakha