Чернослив в рационе грудничка: рецепты пюре, возраст для введения и частота употребления

Рекомендуется знакомить малыша с черносливом уже в первый год жизни. Комбинация полезных свойств и приятного вкуса делает его идеальным продуктом для прикорма. Чтобы получить максимальную пользу и избежать вреда для маленького организма, необходимо подробно ознакомиться с особенностями этого сушеного фрукта.

Чернослив представляет собой вкусные сухофрукты, полученные из сушеных слив. Они также богаты витаминами и микроэлементами, как и свежие плоды. Пюре, отвары и компоты с черносливом могут быть использованы в детском питании, так как они способствуют нормализации работы кишечника и всей пищеварительной системы. Именно поэтому рекомендуется вводить чернослив в рацион младенца, страдающего расстройством пищеварения.

Чернослив, также известный как сушеная слива, является вкусным и полезным продуктом. В рационе маленьких детей его можно использовать в виде отваров, пюре и компотов. Чернослив благотворно влияет на состояние кишечника и всего организма в целом.

Общая краткая характеристика чернослива для прикорма

Чтобы ввести чернослив в рацион ребенка, можно использовать его в виде компота, отвара с разной концентрацией, а также в виде пюре, где может быть добавлены и другие фрукты, с которыми он сочетается.

Польза чернослива

Фрукт чернослива способен нейтрализовать вредное воздействие токсичных веществ, которые могут попасть в организм ребенка через различные продукты. Это ценное свойство объясняется наличием пектина в плодах. Именно пектин поглощает вредные компоненты и быстро выводит их из организма. Кроме того, пектин также способен удалять избыточный вредный холестерин, что нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Сушеные плоды чернослива содержат большое количество пищевых волокон, которые оказывают мягкое слабительное действие на кишечник ребенка.
Полисахариды и различные органические кислоты, содержащиеся в черносливе, ускоряют обмен веществ (метаболизм).
Богатый комплекс витаминов и минеральных веществ способствует гармоничному развитию ребенка, способствует его росту и оказывает положительное влияние на сердечную мышцу.
Чернослив помогает предотвратить развитие опасной микрофлоры в кишечнике малыша.
В черносливе содержится достаточное количество антиоксидантов, которые защищают организм от вредных свободных радикалов с самого раннего возраста.
Чернослив также оказывает мягкое мочегонное действие и способствует нормализации работы желчного пузыря.
Питаясь продуктами, содержащими чернослив, малыш будет иметь достаточно энергии для активных игр.

Возможные противопоказания для добавления чернослива в питание грудного ребенка

Перед введением пищи, содержащей чернослив, в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с терапевтом.

Некоторые заболевания могут быть причиной запрета на употребление сушеного плода. В первую очередь, это относится к диабету. Также следует воздержаться от употребления продукта при нарушениях желудочно-кишечного тракта. При признаках метеоризма или частых приступах диареи, потребление чернослива следует сократить до минимума.

Сушеная слива, в целом, имеет низкую аллергенную активность. Все зависит от индивидуальных особенностей вашего ребенка. Начинайте введение прикорма с небольших порций и внимательно следите за реакцией организма на продукт. Появление аллергических реакций не займет много времени. Они могут проявиться в виде высыпаний, красноты кожи, жидкого стула или болезненных ощущений в животе. Все эти симптомы указывают на аллергию. Но это не значит, что нужно отказываться от полезного продукта. Возможно, вы начали введение прикорма слишком рано, или дали слишком большую порцию. Обратитесь к педиатру, чтобы узнать, с какого возраста можно давать чернослив грудничку, и чтобы получить рекомендации по размеру порции и частоте употребления сушеной сливы.

Какое место занимает чернослив в процессе введения прикорма и может ли он быть первым продуктом

Когда ребенку приходит время начать получать прикорм, возникает вопрос о том, можно ли вводить чернослив в качестве первого продукта. Следует учесть, что чернослив оказывает достаточно сильное воздействие на организм малыша. Однако как сушеная слива, так и другие сухофрукты и свежие фрукты не рекомендуются в качестве первого прикорма. По опыту врачей, чернослив является продуктом третьей или четвертой очереди. Итак, каждый ребенок – уникален. То, что не подходит одному, может быть идеальным для другого. Чтобы определить правильную очередность введения продуктов в рацион грудничка, необходимо проконсультироваться с педиатром, который наблюдает за ребенком с самого рождения.

Что еще почитать: Почему нельзя заставлять детей здороваться

Существует еще один важный аспект, который относится к вопросу о том, что предложить ребенку в первую очередь – кашу или блюдо с черносливом. Вкус чернослива насыщенный, сладкий и, как говорят, он может “перебить” аппетит. Ребенок может отказаться от пресной каши или овощной смеси.

В некоторых случаях педиатры рекомендуют начинать прикорм черносливом через грудное молоко. Это оказывает мягкое слабительное действие на состояние кишечника не только ребенка, но и матери. В дальнейшем введение натурального продукта будет проходить гораздо легче, без сильных реакций на новый прикорм.

Когда можно начинать вводить чернослив в рацион ребенка и как правильно это сделать

Возраст ребенка и введение чернослива в прикорм

Некоторые мамы стремятся начать вводить чернослив в прикорм с самого раннего возраста. Иногда такое небдуманное решение может навсегда лишить ребенка этого полезного продукта. Большинство педиатров считают, что оптимальный возраст для начала прикорма – шесть месяцев. Это относится к детям, которые питаются искусственными смесями. Если основой питания является грудное молоко, то срок можно перенести до восьми месяцев.

Как правильно вводить чернослив в прикорм: количество и периодичность

Список рекомендаций:

первая порция для шестимесячного ребенка не должна превышать половину чайной ложки, если чернослив приготовлен в виде пюре, и 20 мл, если это компот;
если чернослив вводится в рацион впервые, нужно подождать примерно неделю и затем добавить его еще. Это позволит исключить риск возникновения аллергии на чернослив. В течение этого времени внимательно следите за состоянием малыша: высыпания, беспокойное поведение, изменение стула, различные покраснения. Если такие симптомы отсутствуют, можно продолжать использовать сушеную сливу для прикорма в рекомендуемых дозировках;
постепенно, если аллергии нет, увеличивайте порцию в виде компота до 50 мл;
Для того чтобы ребенок получал полноценное питание, можно добавлять чернослив к основной порции пищи после завтрака. Это не повлияет на аппетит и позволит наблюдать за состоянием малыша в течение всего дня;
Чтобы приспособление к прикорму с черносливом прошло гладко, можно включать этот продукт примерно три раза в неделю;
Когда ребенку исполнится восемь месяцев, сухофрукты можно давать через день;
Для двухлетнего ребенка можно увеличить порцию компота до ста миллилитров в день или давать три фрукта в качестве лакомства;
Чернослив отлично сочетается с различными кашами. Полезно будет приготовить запеканку из творога с кусочками чернослива. Детям нравятся фруктовые салаты с добавлением чернослива.

Как оценить качество готового детского питания и выбрать оптимальный состав

Этот вопрос является важным для каждой молодой мамы. Приготовление пищи для ребенка занимает много времени, и в этот период жизни особенно ценно уметь распоряжаться своим временем с умом. Готовое детское питание поможет в этом. Однако, возникает необходимость убедиться в качестве продукта. И только самостоятельно приготовленная пища может дать положительный ответ на этот вопрос. Несмотря на то, что существуют производители, которые действительно заботятся о качестве своей продукции, лучше не рисковать, особенно если вашему ребенку еще нет года.

Что еще почитать: Особенности прикорма для малыша- искусственника_1

Читайте также: Как справиться с работоголизмом мужа: советы для женщин.

Обычно в составе готового пюре для детей используют чернослив и воду. Такие продукты предлагаются компаниями «Фрутоняня», «Умницы» Heinz и другими производителями. Все они советуют начинать прикорм с 5 месяцев. Бренд «Ложка в лукошке» предлагает смесь яблочного пюре с черносливом. Но нет готового сока из чернослива. Компания «Фрутоняня» производит компоты из яблок, изюма и сушеной сливы. Встречаются готовые компоты из свежей сливы. Также чернослив добавляют в молочные продукты. Бренды Бабушкино лукошко и Расти большой выпускают смеси из сливок и творога с черносливом. Родители сами решают, использовать эти продукты или нет.

Как выбрать качественный чернослив для приготовления

Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать качественный чернослив, чтобы ваше блюдо было полезным и вкусным:

Для придания насыщенного вкуса компоту или пюре используйте мягкие вяленые сухофрукты.
Избегайте выбора плодов с блестящей поверхностью, так как это может быть признак того, что они обработаны маслами. Некоторые производители используют технические масла, чтобы придать глянцевый вид своим продуктам.
Обратите внимание на цвет и кожицу плода – натуральный чернослив должен иметь темный цвет и матовую поверхность.
Предпочтение стоит отдать черносливу с косточками, так как считается, что они содержат больше полезных компонентов. Очистить фрукт от косточек не составит труда.
Обратите внимание на то, что после соприкосновения с фруктом, на пальцах не должно оставаться следов жира. Качественные плоды не прилипают,
Аромат – показатель, что продукт находится в нормальном состоянии;
Проверьте вкус чернослива. Для качественного продукта характерно отсутствие горечи.

Подготовка сухофруктов из сливы перед использованием

Приобретенные в магазине или на рынке плоды следует промыть:

Сначала промойте сухофрукты водой комнатной температуры. Это поможет удалить посторонние примеси, такие как песок.
Затем залейте сухофрукты кипяченой водой и оставьте на 15-20 минут.
После этого промойте их снова, обдайте кипятком. Если после высыхания сливы на их поверхности появится белый налет, это означает, что они не были обработаны химическими веществами.

Рецепты пюре, отваров и настоев из чернослива, рекомендованные детскими врачами

Отвар

Этот напиток помогает ребенку справиться с проблемами пищеварения и запорами. Если ваш малыш питается искусственными смесями, то иногда можно начать давать ему этот напиток уже с четырех месяцев. Приготовить его очень просто. Промойте чернослив и залейте его холодной водой. Лучше использовать бутилированную воду. На 150 мл воды потребуется около шести средних плодов чернослива. Добавление сахара зависит от состояния здоровья ребенка. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. После этого снимите с огня и оставьте настояться в течение двадцати минут. Ваш напиток готов.

Компот

Чтобы приготовить компот, возьмите 50 грамм чернослива и 250 мл воды. Удалите косточки из сушеных плодов. Поставьте смесь на огонь и кипятите на маленьком огне в течение десяти минут. Добавляйте сахар по необходимости. Если ваш ребенок младше шести месяцев, процедите мякоть через сито.

Пюре без варки

Детям всегда нравится пюре, приготовленное по этому рецепту. Оно имеет мягкую текстуру и сладкий вкус. Для приготовления возьмите нужное количество чернослива и залейте его кипятком, чтобы плоды были покрыты. Оставьте на несколько часов. Лучше всего делать пюре по этому рецепту, замачивая чернослив на ночь. Утром размягченные плоды протрите через сито. Готовое пюре можно давать малышу в рекомендуемых дозах педиатром.

Что еще почитать: Истерики трёхлетнего малыша советы родителям_1

Если у ребенка режутся зубы и он все время кладет что-то в рот, можно воспользоваться удобным приспособлением – ниблером. После варки чернослив подойдет для этой цели. Для детей старше шести месяцев его нужно тщательно промыть, обработать кипятком, удалить косточку и поместить в устройство.

Читайте также: Солнцезащитные средства для детей до года и старше: рейтинг лучших, отзывы

Продолжение внедрения продукта в питание ребенка

Ребенок растет, и при введении прикорма появляются новые продукты. После года можно попробовать давать чернослив ребенку не только в форме пюре или напитков, но и в виде целых плодов. Когда в рацион вводятся другие продукты, рекомендуется комбинировать их с черносливом. Хорошо сочетаются с ним блюда из индейки, курицы, рисовые каши. Из сушеной сливы можно приготовить соусы.

Сочетания чернослива с другими продуктами

Чернослив прекрасно сочетается с другими сушеными фруктами. Особенно хорошо его можно сочетать с курагой. Если ребенок находится в хорошем здоровье, то после года можно попробовать давать ему компоты, приготовленные из смеси разных сушеных фруктов.

Можно совмещать сушеную сливу с молочными продуктами: творогом, кефиром, йогуртом. Используя эти ингредиенты, вы можете приготовить полезные и вкусные десерты с молотыми орехами для детей старше года.

Рецепт мясных шариков из индейки и риса с добавлением чернослива:

Отварите индейку (30 г) и рис (100 г) отдельно.
Смешайте рис с одним яичным желтком и добавьте две протертых чернослива.
Индейку перемелите в блендере, скатайте шарики и покройте их сверху рисом.
Выложите получившиеся шарики в емкость для запекания. Запекайте их в течение 25 минут при температуре 180 °C.
Подавайте с нежирной сметаной.

Рецепт гречневой каши с черносливом (для детей старше двух лет)

Гречневая каша – отличный продукт для детей малого возраста. Ее легко приготовить, и ее невозможно испортить:

Необходимо тщательно перебрать и промыть крупу.
Для половины стакана крупы потребуется один стакан воды.
Количество добавляемой соли зависит от режима питания ребенка.
К этому количеству крупы добавьте четыре плода крупного чернослива и половину чайной ложки сливочного масла.
Сварите гречневую кашу.
Добавьте мелко порезанный вяленый чернослив и сливочное масло.

Видеозаписи на заданную тему

Полезные советы и отзывы о применении чернослива для грудничков и детей старше года

Педиатры рекомендуют не злоупотреблять черносливом. Это может быть опасно и вызвать не только аллергическую реакцию, но и сильное расстройство желудка.

Если есть возможность, лучше готовить блюда с использованием чернослива самостоятельно. Готовые продукты в банках могут содержать слишком много сахара и другие нежелательные вещества для малыша.

Перед введением чернослива в рацион ребенка в качестве прикорма, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Мой возраст 23 года. Моей дочке шесть месяцев. Я начала добавлять чернослив, но не в чистом виде, а через молоко. Ем по два или три плода. У Маши с пищеварением все в порядке. Даже у меня проблемы с этим исчезли. Я ем сухофрукты перед сном, запивая кефиром.